厚揚げとピーマンの胡麻味噌炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ボウルに合わせ調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
2. 2. 厚揚げは横半分に切り、1cm幅に切ります。
3. 3. ピーマンはヘタと種を取り、一口大に切ります。
4. 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ、薄く焼き色が付くまで中火で炒めます。
5. 5. 3を入れ、全体に油が馴染むまで中火で炒めます。
6. 6. 1を回し入れ、全体が馴染むまで中火で炒めます。火を止め、器に盛りつけて出来上がりです。