手軽に美味しく!豆乳明太クリームうどん レシピ・作り方

「手軽に美味しく!豆乳明太クリームうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

明太子と豆乳のクリームうどんのレシピです。 加熱時間も短く、手順1の工程でうどんをお召し上がりになるお皿で加熱できれば、洗い物も少なく手軽に作れます。辛いものが苦手な方は明太子をたらこに代え、黒こしょうはお好みでかけてお召し上がりください。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
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材料(1人前)

  • 冷凍うどん (1玉)210g
  • 明太子 (50g)1/2腹
  • クリームソース
  • 調整豆乳130ml
  • バター10g
  • めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2
  • 粉チーズ大さじ1
  • トッピング
  • 青ねぎ少々
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 準備.
    明太子はほぐしておきます。
  2. 1.
    冷凍うどんを耐熱器に入れラップをし電子レンジ(500W)で3分程加熱します。
  3. 2.
    熱した鍋にクリームソースの材料を全て入れ沸騰させます。
  4. 3.
    2に明太子の2/3を入れ混ぜ1にかけます。
  5. 4.
    残りの明太子と青ねぎと黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

豆乳が無ければ牛乳、めんつゆが無ければ白だしや顆粒だし等他の物でも代用出来ます。パスタソースとしてもオススメです。

たべれぽ

たべれぽ
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ゆう
2018年05月19日

温泉卵を入れてみました!おいしかったです!

たべれぽ
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ぴん
2018年05月18日

無調整豆乳、めんつゆ3倍希釈を大さじ3、ここまではまだ良かったと思うのだが、明太子を多めに入れてしまい、なんとも味が濃すぎるものになってしまった…(^^;)

たべれぽ
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Risa
2018年05月09日

パスタで作ってみました!
豆乳が分量より少ないですが、なんとかおいしくできました😊

たべれぽ
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まいこはん
2018年05月02日

きしめんで作りました!鶏むね肉も加えてボリュームアップ。めちゃくちゃおいしかったです!!

たべれぽ
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かおぷちゃーーーん
2018年04月21日

うどんをパスタにしました!簡単にとてもおいしくできました^_^たらこの半分はソースに入れて半分はそのまま上に乗せるのが見た目も味の変化もあっていいですね!またリピートしたいです

たべれぽ
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Ayaka Matsuzaki
2018年03月05日

豚肉を追加してボリューミーにしました!

たべれぽ
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yumi.u
2018年02月27日

豚肉を入れてみました。

たべれぽ
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msachi
2018年02月08日

簡単にできて美味しかったです🎶
何回も作っています😊
仕上げにブラックペッパーをかけていただきました😊👍

たべれぽ
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nakamucchi
2018年01月21日

日曜日のお昼ごはんに簡単でおいしかったです❤️
ありがとう✨

コメント

リ ナ
リ ナ
辛いのが苦手なのですがたらこでも代用できますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
明太子はたらこに代えても美味しくお作りいただけますよ。辛い食べ物が苦手でしたら、黒こしょうをお好みに合わせて省いたり減らしたりしてみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
エール
エール
明太子の代わりに明太子ソースを入れたいのですが代用できますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
明太子ソースでもお作りいただけますが、味が濃くなる場合がございます。めんつゆの量を加減して味を見ながら作ってみてくださいね。美味しくできますように。
先月
さや
さや
好評でした♪
4ヶ月前
K.A
K.A
冷凍うどんじゃなくても大丈夫ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷凍うどんではなくてもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
5ヶ月前
K.A
K.A
粉チーズが無いのでとろけるチーズでも大丈夫?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、粉チーズの代わりにピザ用チーズでも代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
5ヶ月前
三輪光莉
三輪光莉
こんにちは。無調整豆乳でも可能でしょうか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、無調整豆乳でもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
7ヶ月前
まー
まー
美味しくて、リピートしました。
8ヶ月前
つー
つー
豆乳があまり得意じゃないのですが豆乳の味は結構しますか?代用で牛乳でもできますか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豆乳の風味が苦手のようでしたら、生クリームや牛乳などで代用してみても美味しいですよ。
ぜひアレンジして作ってみて下さいね。
11ヶ月前

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