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手軽に美味しく！豆乳明太クリームうどん　レシピ・作り方

「手軽に美味しく！豆乳明太クリームうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
400 円
4.58
(505)

明太子と豆乳のクリームうどんはいかがでしょうか。調理時間も短く、洗い物も少ないので、手軽にお作りいただける一品ですよ。辛いものが苦手な方は明太子をたらこに代えたり、黒こしょうの量を調整してお召し上がりくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 明太子は薄皮を外し、ほぐしておきます。
  2. 1 うどんは耐熱容器に入れて、ラップをかけ、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。
  3. 2 鍋にクリームソースの材料を入れ、中火で沸騰直前まで加熱します。
  4. 3 2/3量の明太子を入れて混ぜ合わせ、1にかけます。
  5. 4 残りの明太子、小ねぎ、黒こしょうをかけて完成です。

コツ・ポイント

調製豆乳は牛乳で代用してもおいしくお召し上がりいただけます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 うどんはお好みのものをお使いください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 調製豆乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、ご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.58
505人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豆乳のまろやかさとバターのコクが見事に調和した濃厚クリームスープに、明太子の旨みと塩気が絶妙なアクセントを添えています。材料を鍋に入れて温めるだけの簡単レシピなのに、まるでお店のような本格的な味わい。大葉やネギをのせると爽やかな風味が加わり、スープを最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさです。余ったソースでリゾットを作るのもおすすめ。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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