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レシピを分かりやすくご紹介!

手軽に美味しく!豆乳明太クリームうどん

「手軽に美味しく!豆乳明太クリームうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

明太子と豆乳のクリームうどんのレシピです。 加熱時間も短く、手順1の工程でうどんをお召し上がりになるお皿で加熱できれば、洗い物も少なく手軽に作れます。辛いものが苦手な方は明太子をたらこに代え、黒こしょうはお好みでかけてお召し上がりください。
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調理時間 15分

材料・作り方

【材料】 1人前
冷凍うどん(1玉)    210g
明太子(50g)     1/2腹

----- クリームソース -----
調整豆乳         130ml
バター          10g
めんつゆ(2倍濃縮)   大さじ2
粉チーズ         大さじ1

----- トッピング -----
青ねぎ          少々
黒こしょう        少々

【手順】
明太子はほぐしておきます。
1. 冷凍うどんを耐熱器に入れラップをし電子レンジ(500W)で3分程加熱します。
2. 熱した鍋にクリームソースの材料を全て入れ沸騰させます。
3. 2に明太子の2/3を入れ混ぜ1にかけます。
4. 残りの明太子と青ねぎと黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

豆乳が無ければ牛乳、めんつゆが無ければ白だしや顆粒だし等他の物でも代用出来ます。パスタソースとしてもオススメです。

たべれぽ

たべれぽ
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dog
2017年08月05日

簡単でとても美味しく出来ました!
またリピしたいと思います🙂

たべれぽ
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まりまり
2017年07月09日

かいわれ大根をプラスして作りました♪美味しかったです!

たべれぽ
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誠人
2017年07月07日

豆腐を入れてみました♪ありがとうございます(*'▽'*)

たべれぽ
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まり
2017年07月06日

4回目です★ ハマってます♪

濃厚なのが食べたくて今回は牛乳と生クリームを混ぜて作ってみました╰(*´︶`*)╯♡美味しかったです!

たべれぽ
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朝霧
2017年06月11日

作ってみました(*´ω`*)豆乳が無調整しかなかったので牛乳で。チーズはピザ用チーズで。これはリピしたくなる.....

たべれぽ
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MROK
2017年06月10日

もうめちゃめちゃ美味しかったです!分量2倍で2人分作りましたが、失敗もなくとてもクリーミーでした!

コメント

つー
つー
豆乳があまり得意じゃないのですが豆乳の味は結構しますか?代用で牛乳でもできますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豆乳の風味が苦手のようでしたら、生クリームや牛乳などで代用してみても美味しいですよ。
ぜひアレンジして作ってみて下さいね。
2ヶ月前

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