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レシピを分かりやすくご紹介!

手軽に美味しく!豆乳明太クリームうどん

「手軽に美味しく!豆乳明太クリームうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

明太子と豆乳のクリームうどんのレシピです。 加熱時間も短く、手順1の工程でうどんをお召し上がりになるお皿で加熱できれば、洗い物も少なく手軽に作れます。辛いものが苦手な方は明太子をたらこに代え、黒こしょうはお好みでかけてお召し上がりください。
調理時間:15分
費用目安:400円前後

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材料(1人前)

  • 冷凍うどん (1玉)210g
  • 明太子 (50g)1/2腹
  • クリームソース
  • 調整豆乳130ml
  • バター10g
  • めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2
  • 粉チーズ大さじ1
  • トッピング
  • 青ねぎ少々
  • 黒こしょう少々

手順

  1. 準備.
    明太子はほぐしておきます。
  2. 1.
    冷凍うどんを耐熱器に入れラップをし電子レンジ(500W)で3分程加熱します。
  3. 2.
    熱した鍋にクリームソースの材料を全て入れ沸騰させます。
  4. 3.
    2に明太子の2/3を入れ混ぜ1にかけます。
  5. 4.
    残りの明太子と青ねぎと黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

豆乳が無ければ牛乳、めんつゆが無ければ白だしや顆粒だし等他の物でも代用出来ます。パスタソースとしてもオススメです。

たべれぽ

たべれぽ
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アイエ
2017年10月01日

大葉プラスで♡味付けは濃い目でしたが豆乳スープがまろやかで美味でした。粉チーズはどばっと入れちゃった方がさらに美味しいです♡

たべれぽ
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Sally76
2017年09月30日

卵を加えてみました。まろやかさが増して良かったです。

たべれぽ
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ちー
2017年09月27日

すごく簡単で美味しかったです。明太子多めに使ってちょっとだけ贅沢にしました(*^_^*)

たべれぽ
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Umi
2017年09月12日

とても美味しかったです(*´艸`*)

たべれぽ
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K u r o.
2017年09月01日

どうしても作ってみたくて、たらこの代わりにスパゲティのたらこソースを使ってみました 笑
さらに、豆乳の代わりに牛乳、めんつゆの代わりに昆布だしを使いました

少ししょっぱめになりましたが、美味しくできました!
うどんを食べた後、残りのスープに白ご飯を入れるとリゾット風になって激うまでした〜!!

また作ります〜〜!

たべれぽ
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dog
2017年08月05日

簡単でとても美味しく出来ました!
またリピしたいと思います🙂

たべれぽ
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まりまり
2017年07月09日

かいわれ大根をプラスして作りました♪美味しかったです!

たべれぽ
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誠人
2017年07月07日

豆腐を入れてみました♪ありがとうございます(*'▽'*)

たべれぽ
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まり
2017年07月06日

4回目です★ ハマってます♪

濃厚なのが食べたくて今回は牛乳と生クリームを混ぜて作ってみました╰(*´︶`*)╯♡美味しかったです!

コメント

まー
まー
美味しくて、リピートしました。
先月
つー
つー
豆乳があまり得意じゃないのですが豆乳の味は結構しますか?代用で牛乳でもできますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豆乳の風味が苦手のようでしたら、生クリームや牛乳などで代用してみても美味しいですよ。
ぜひアレンジして作ってみて下さいね。
4ヶ月前

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