手軽に美味しく!豆乳明太クリームうどん レシピ・作り方

「手軽に美味しく!豆乳明太クリームうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

明太子と豆乳のクリームうどんはいかがでしょうか。調理時間も短く、洗い物も少ないので、手軽にお作りいただける一品ですよ。辛いものが苦手な方は明太子をたらこに代えたり、黒こしょうの量を調整してお召し上がりくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 冷凍うどん (1玉) 210g
  • 明太子 (50g) 1/2腹
  • クリームソース
  • 調製豆乳 130ml
  • 有塩バター 10g
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  • 粉チーズ 大さじ1
  • トッピング
  • 小ねぎ (小口切り) 適量
  • 黒こしょう 少々

作り方

  1. 準備. 明太子は薄皮を外し、ほぐしておきます。
  2. 1. うどんは耐熱容器に入れて、ラップをかけ、パッケージの表記通りに解凍します。
  3. 2. 鍋にクリームソースの材料を入れ、中火で沸騰直前まで加熱します。
  4. 3. 2/3量の明太子のを入れて混ぜ合わせ、1にかけます。
  5. 4. 残りの明太子、小ねぎ、黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調製豆乳は牛乳で代用してもおいしくお召し上がりいただけます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 うどんはお好みのものをお使いください。

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