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手軽に美味しく!豆乳明太クリームうどん

「手軽に美味しく!豆乳明太クリームうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

明太子と豆乳のクリームうどんのレシピです。 加熱時間も短く、手順1の工程でうどんをお召し上がりになるお皿で加熱できれば、洗い物も少なく手軽に作れます。辛いものが苦手な方は明太子をたらこに代え、黒こしょうはお好みでかけてお召し上がりください。
調理時間:15分
費用目安:400円前後

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材料(1人前)

  • 冷凍うどん (1玉)210g
  • 明太子 (50g)1/2腹
  • クリームソース
  • 調整豆乳130ml
  • バター10g
  • めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2
  • 粉チーズ大さじ1
  • トッピング
  • 青ねぎ少々
  • 黒こしょう少々

手順

  1. 準備.
    明太子はほぐしておきます。
  2. 1.
    冷凍うどんを耐熱器に入れラップをし電子レンジ(500W)で3分程加熱します。
  3. 2.
    熱した鍋にクリームソースの材料を全て入れ沸騰させます。
  4. 3.
    2に明太子の2/3を入れ混ぜ1にかけます。
  5. 4.
    残りの明太子と青ねぎと黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

豆乳が無ければ牛乳、めんつゆが無ければ白だしや顆粒だし等他の物でも代用出来ます。パスタソースとしてもオススメです。

たべれぽ

たべれぽ
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msachi
2018年02月08日

簡単にできて美味しかったです🎶
何回も作っています😊
仕上げにブラックペッパーをかけていただきました😊👍

たべれぽ
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nakamucchi
2018年01月21日

日曜日のお昼ごはんに簡単でおいしかったです❤️
ありがとう✨

たべれぽ
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Yuk
2018年01月06日

簡単でまた作れそうです!
さっぱりしててシメにもこの時期よさそうです

たべれぽ
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ありんこ❤︎❤︎❤︎
2017年11月26日

友達に大好評でした(*´꒳`*)
あっという間に食べ終わってスープまで飲み干してくれました(*´꒳`*)

たべれぽ
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なっちゃん
2017年11月17日

おーいしー!!!!

たべれぽ
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i7a
2017年11月07日

簡単に作れました!
美味しかったのと、パスタソースにも応用できそうなのとで、リピート決定です!

たべれぽ
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アイエ
2017年10月01日

大葉プラスで♡味付けは濃い目でしたが豆乳スープがまろやかで美味でした。粉チーズはどばっと入れちゃった方がさらに美味しいです♡

たべれぽ
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Sally76
2017年09月30日

卵を加えてみました。まろやかさが増して良かったです。

たべれぽ
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ちー
2017年09月27日

すごく簡単で美味しかったです。明太子多めに使ってちょっとだけ贅沢にしました(*^_^*)

コメント

さや
さや
好評でした♪
先月
K.A
K.A
冷凍うどんじゃなくても大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷凍うどんではなくてもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
K.A
K.A
粉チーズが無いのでとろけるチーズでも大丈夫?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、粉チーズの代わりにピザ用チーズでも代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
三輪光莉
三輪光莉
こんにちは。無調整豆乳でも可能でしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、無調整豆乳でもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
4ヶ月前
まー
まー
美味しくて、リピートしました。
5ヶ月前
つー
つー
豆乳があまり得意じゃないのですが豆乳の味は結構しますか?代用で牛乳でもできますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豆乳の風味が苦手のようでしたら、生クリームや牛乳などで代用してみても美味しいですよ。
ぜひアレンジして作ってみて下さいね。
8ヶ月前

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