ピリ辛っ!きゅうりと鶏ささみの黒ごま和え レシピ・作り方

「ピリ辛っ!きゅうりと鶏ささみの黒ごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

黒ごまのブラックと唐辛子のレッド、色のコントラストが面白い和え物です。きゅうりのシャキシャキ感が病みつきになる食感で、唐辛子でピリ辛っ!お酒のおつまみぴったりの一品です。鶏ささみはレンジで簡単調理、ぜひ作ってみて下さいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • きゅうり 1本
  • 鶏ささみ 80g
  • ①酒 大さじ1
  • ①塩 少々
  • 春雨 10g
  • お湯 (茹で用) 800ml
  • 調味料
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 黒すりごま 大さじ1
  • 顆粒和風だし 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 輪切り唐辛子 適量
  • 仕上げ用
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 1. きゅうりを輪切りにします。
  2. 2. 鶏ささみを耐熱皿にのせ①をかけてラップをし、600Wのレンンジで1分半〜2分加熱します。 粗熱が取れたら身をほぐします。
  3. 3. 春雨は指定の時間茹で、流水で洗い水を切ります。
  4. 4. 1、2、3と調味料を和えます。
  5. 5. お皿に盛り、仕上げ用の糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。 ・黒すりごまはいりごま、または白ごまでも代用いただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ