ボリューム満点!メンチカツサンドイッチ レシピ・作り方

「ボリューム満点!メンチカツサンドイッチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

衣はサクサク!中はふっくらジューシーなメンチカツが美味しいサンドイッチのご紹介です。 腹持ちも良いので、副菜を添えなくてもこれだけで十分満足できるはず!天気が良い日にピクニックなどへ行く際などにぜひお試しください!
調理時間:25分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 牛豚合びき肉250g
  • 玉ねぎ1/2個
  • キャベツ30g
  • ①パン粉10g
  • ①牛乳大さじ1
  • ①ガーリックパウダー小さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①ナツメグ2g
  • ①ケチャップ大さじ1
  • ①塩こしょう適量
  • 薄力粉適量
  • 1個
  • パン粉適量
  • 食パン2枚
  • ②バター適量
  • ②からし適量
  • マヨネーズ適量
  • 中濃ソース適量

作り方

  1. 1.
    キャベツを千切りにします。
  2. 2.
    玉ねぎをみじん切りにします。
  3. 3.
    牛豚合びき肉を入れたボウルに2と①を入れ、しっかりと混ぜ合わせます。
  4. 4.
    3を成形します。
  5. 5.
    4を薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけます。
  6. 6.
    5を170℃の油に入れ、きつね色になるまで揚げます。
  7. 7.
    食パンの表面に②を薄く塗り、1と6をのせます。
  8. 8.
    お好みで中濃ソースとマヨネーズをかけて、もう1枚の食パンで具材を挟んで完成です。

料理のコツ・ポイント

・手順3では、手の平に薄くサラダ油を塗っておくと、綺麗に成形できます。
・揚げる前に菜箸の先を油の中に入れて小さな気泡が浮いてきたら揚げ頃です。
・2枚目の食パンの表面にもバターとからしを薄く塗ってから挟んでください。
・辛いものが苦手な場合は、からしを抜いてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

あり
あり
ガーリックパウダーは入れなくても大丈夫ですか?もしくは代用ありますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ガーリックパウダーがない場合は、無くてもお作りいただけますが、すりおろしニンニクでも代用いただけますよ。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
6ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundさっぱりねぎ塩だれで食べる豚しゃぶサラダ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background新定番 しょうゆ焼きそば
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundさっぱりねぎ塩だれで食べる豚しゃぶサラダ
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background春キャベツと鶏肉の塩麹クリーム煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください