簡単ヒラメのムニエル トマトソースがけ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備.
   玉ねぎは皮を剥いておきます。
2. 1.
   玉ねぎとニンニクをみじん切りにします。
3. 2.
   ヒラメの両面に塩こしょうを振り、薄力粉をまんべんなく付けます。
4. 3.
   フライパンを中火に熱し、①を入れて2を両面きつね色になるまで焼き、取り出します。
5. 4.
   同じフライパンで1を炒め、玉ねぎがきつね色になってきたら②を加えて弱火で5分ほど煮込みます。
6. 5.
   ベビーリーフを敷いたお皿に3を盛り、4のソースをかけて完成です。