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簡単シタビラメのムニエル トマトソースがけ　レシピ・作り方

「簡単シタビラメのムニエル トマトソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.61(9)
おしゃれなのに簡単レシピ！
淡白なシタビラメとフレッシュなトマトソースの旨味がよく合います。
シタビラメを焼いたあとのフライパンでソースを作ることで、ヒラメの旨味がソースに移ります。
ちょっと特別な日などに作ってみてくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備玉ねぎは皮を剥いておきます。
  • 1玉ねぎとニンニクをみじん切りにします。
  • 2シタビラメの両面に塩こしょうを振り、薄力粉をまんべんなく付けます。
  • 3フライパンを中火に熱し、(A)を入れて2を両面きつね色になるまで焼き、取り出します。
  • 4同じフライパンで1を炒め、玉ねぎがきつね色になってきたら(B)を加えて弱火で5分ほど煮込みます。
  • 5ベビーリーフを敷いたお皿に3を盛り、4のソースをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 バターと一緒にオリーブオイルもひくことで、焦げ付きにくくなります。

たべれぽ

レシピ満足度
4.61
9人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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