簡単シタビラメのムニエル トマトソースがけ レシピ・作り方
「簡単シタビラメのムニエル トマトソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おしゃれなのに簡単レシピ! 淡白なシタビラメとフレッシュなトマトソースの旨味がよく合います。 シタビラメを焼いたあとのフライパンでソースを作ることで、ヒラメの旨味がソースに移ります。 ちょっと特別な日などに作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後


材料(1人前)
作り方
- 準備. 玉ねぎは皮を剥いておきます。
- 1. 玉ねぎとニンニクをみじん切りにします。
- 2. シタビラメの両面に塩こしょうを振り、薄力粉をまんべんなく付けます。
- 3. フライパンを中火に熱し、①を入れて2を両面きつね色になるまで焼き、取り出します。
- 4. 同じフライパンで1を炒め、玉ねぎがきつね色になってきたら②を加えて弱火で5分ほど煮込みます。
- 5. ベビーリーフを敷いたお皿に3を盛り、4のソースをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 バターと一緒にオリーブオイルもひくことで、焦げ付きにくくなります。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
メニューから探す
![]() |
麺類
![]() |
パスタ
![]() | トマトソース |
パン |