アーモンドプードル入り！リッチなマドレーヌ　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

粉類を泡立て器で混ぜることにより、ふるう工程を省略しています。 溶かしバターを入れる際は、分離しやすいので、初めは少しずつ入れ、混ぜてください。 焼き時間は目安なので10分位から焦げないように様子を見てください。竹串を指してみてなにも付いてこなかったら焼けています。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。