再生速度

白菜と鮭フレークの豆乳スープ　レシピ・作り方

「白菜と鮭フレークの豆乳スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.26
(31)

白菜と鮭フレークを使った豆乳スープのご紹介です。味付けは白だしとみそだけになっているので簡単にできます。豆乳を牛乳に変えたり、野菜を変えても美味しいです。温まるスープですので寒い日にぜひ試してみてくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 白菜は芯を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  3. 3 鍋に1、2、水を入れて、白菜がやわらかくなるまで中火で煮ます。
  4. 4 鮭フレーク、無調整豆乳を入れて、温まるまで中火で煮ます。
  5. 5 白だし、みそを入れて味を調え、火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 無調整豆乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.26
31人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

白だしと味噌のコクが効いた豆乳スープは、優しい味わいながら深い味わいが特徴です。白菜がやわらかく煮込まれ、鮭フレークの淡いピンク色が見た目にも華やか。豆乳と味噌の相性抜群で、ほっこりと心が温まります。白菜の代わりにカブやじゃがいも、しめじやにんじんを加えてもおいしく、アレンジも楽しめます。豆乳は沸騰させないのがコツで、簡単に作れるのも魅力です。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ