白菜と鮭フレークの豆乳スープ レシピ・作り方
「白菜と鮭フレークの豆乳スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白菜と鮭フレークを使った豆乳スープのご紹介です。味付けは白だしとみそだけになっているので簡単にできます。豆乳を牛乳に変えたり、野菜を変えても美味しいです。温まるスープですので寒い日にぜひ試してみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 白菜は芯を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 3. 鍋に1、2、水を入れて、白菜がやわらかくなるまで中火で煮ます。
- 4. 鮭フレーク、無調整豆乳を入れて、温まるまで中火で煮ます。
- 5. 白だし、みそを入れて味を調え、火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 無調整豆乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
たべれぽ
4.5
4.5
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