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ひなあられリメイク！あまじょっぱ唐揚げ　レシピ・作り方

「ひなあられリメイク！あまじょっぱ唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
カリッとジューシー！
余ってしまったひなあられを衣の代わりにする事で、かりかりの食感がやみつきになる唐揚げに大変身！
ほのかに甘い衣はしっかりと味のついた鶏もも肉にとても合います。
簡単に調理して頂けますので、是非お試し下さい。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備大きめのひなあられは予め砕いておいて下さい。
  • 1鶏もも肉を食べやすい大きさに切ります。
  • 2ボウルに鶏もも肉、(A)を入れ混ぜ合わせ常温で10分おきます。
  • 32にひなあられを満遍なくつけ、180度に熱した揚げ油できつね色になるまで揚げて完成です。

コツ・ポイント

ひなあられは鶏もも肉が見えないように満遍なくつけて下さい。 ひなあられの粒が大きい場合は必ず砕いてから使用して下さい。 常温で漬ける際はなるべく涼しい所でつけて下さい。 常温で漬ける事で味が染みやすくなります。 揚げる際ひなあられは油で浮きますが味はしっかりと染み付いていますのでそのまま調理して下さい。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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