白菜でカサ増し 牛肉のピリ辛炒め レシピ・作り方
「白菜でカサ増し 牛肉のピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白菜をたっぷり入れてカサ増しをした、牛こま切れ肉のピリ辛炒めのご紹介です。コチュジャンとオイスターソースでしっかり味が決まるので、とても簡単に出来ますよ。とてもご飯がすすむ一品です。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- 牛こま切れ肉 150g
- 白菜 200g
- ニラ 20g
- ①料理酒 大さじ1
- ①コチュジャン 大さじ1.5
- ①オイスターソース 小さじ2
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 1. 白菜は一口大に切ります。
- 2. ニラは3cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉を入れて色が変わるまで炒めます。
- 4. 1と①を入れて中火でしんなりするまで炒めます。
- 5. 2を入れ、中火で全体をさっと炒めたら火を止めます。
- 6. お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
コチュジャンの量はお好みで調整してください。 手順5のニラは火通りがいいので、仕上げに加えてさっと炒めます。
たべれぽ
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