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パン作りが楽しくなる 簡単ウインナーロール　レシピ・作り方

「パン作りが楽しくなる 簡単ウインナーロール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
120分
費用目安
400円
4.54(49)
パン作りをしたことがない人もこれなら挑戦できるはず！基本のパン生地を作ればあとはウインナーに巻いて焼くだけの行程なので、とても簡単に美味しい自家製お惣菜パンができます。自分で焼くパンはより一層美味しく味わえますよ。ぜひお試しください。
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材料（6個）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    ・有塩バターを常温に戻しておきます。

  • 0:19
    1.強力粉を入れたボウルに(A)を入れます。
  • 0:09
    2.お湯を加え、混ぜ合わせます。
  • 0:12
    3.ボウルから出し、まとまるまで捏ねたら、有塩バターを加えて生地に馴染むまで捏ねます。
  • 0:11
    4.まとまるまで捏ねたら、ボウルに入れてラップをし、オーブンの発酵機能を使い、40℃で30分程発酵させます。(一次発酵)
  • 0:17
    5.取り出して、薄力粉をつけた指で押し、跡が残る程度になったら、ガス抜きをします。
  • 0:17
    6.6等分に丸く成形したら、濡れ布巾をかけて10分休ませます。(ベンチタイム)
  • 0:17
    7.直径20cm×1cm幅の棒状に伸ばし、ウインナーに巻きつけ閉じ目を指でつまんでしっかり閉じます。
  • 0:06
    8.クッキングシートを敷いた天板に7を並べて、濡れ布巾をかけたら、オーブンの発酵機能を使い、40℃で20分程発酵させます。(二次発酵)
  • 0:06
    9.水溶き卵をハケで塗ります。
  • 10.170℃のオーブンで15〜20分焼きます。
  • 0:08
    11.お皿に盛り付け、(B)を添えて完成です。

コツ・ポイント

・オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ・ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 ・焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

栄養価（6個あたり）

カロリー：
1287kcal
炭水化物：
165.2g
脂質：
56.5g
塩分量：
5.3g
タンパク質：
38.1g

たべれぽ

レシピ満足度
4.54
49人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ふわふわもっちりの生地に包まれたウインナーは、焼くとパリッとジューシーな食感に仕上がります。生地にバターを練り込むことでコクのある味わいに。トッピングはケチャップやマヨネーズ、マスタード、チーズなど好みでアレンジ可能です。生地は同じものでコーンマヨやラムレーズンを包んでも美味しく、パン作り初心者でも楽しく作れます。巻き方のコツを掴めば、朝食やおやつにぴったりの定番メニューになりますよ。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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