カリっとチーズで ほうれん草とベーコンのチヂミ　レシピ・作り方

手順

• 準備ほうれん草の根元は切り落としておきます。
• 1お湯を沸かした鍋に塩を入れ、ほうれん草を根元から入れ強火で30秒程ゆでたら火から下ろし、流水でよく洗います。
• 2水気をよく絞り、3cm幅に切ります。
• 3薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
• 4ボウルに生地の材料を入れよくかき混ぜてから2、3を入れ、さらによくなじむようにかき混ぜます。
• 5フライパンにオリーブオイルの大さじ1程をひき、中火で熱し 4を薄く伸ばし入れ、ピザ用チーズをのせて5分程焼きます。
• 6焼き色が付いたら裏返しヘラで軽く押し、残りのオリーブオイルを入れて中火のままさらに5分程焼き、こんがりと焼き色が付いたら火から下ろします。
• 7たれの材料を混ぜ合わせます。
• 86を食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて7を添えて出来上がりです。