ぷりぷり海老の食べる餃子スープ レシピ・作り方

「ぷりぷり海老の食べる餃子スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷凍むきエビで簡単に、ぷりぷりえび餃子の中華スープの紹介です。えび餃子をそのまま焼いてもおいしく召し上がれますが、今回はスープにしてみました。ほっと温まり、満足感のある一品なので、ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 冷凍エビは解凍しておきます。
  2. 1. 中華スープ用の長ねぎを斜め薄切りにします。
  3. 2. 餃子用の長ねぎとエビをみじん切りにします。
  4. 3. ボウルに豚ひき肉、2、(A)を入れ粘りが出るまでよくこねます。
  5. 4. 餃子の皮の周りに水をつけ、3を包みます。
  6. 5. 中火で熱したフライパンにごま油、1を入れ軽く炒めたらお湯と(B)を加えます。
  7. 6. 沸騰したら弱火にし、4を入れ、蓋をします。
  8. 7. 約5分中火で煮たら一度蓋を開けて裏返します。再び蓋をして更に5分、弱火で煮ます。
  9. 8. 餃子に火が通ったら、器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 にんじんやしいたけなど、お好みの野菜をスープに加えてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

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