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ぷりぷり海老の食べる餃子スープ　レシピ・作り方

「ぷりぷり海老の食べる餃子スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.36(9)
冷凍むきエビで簡単に、ぷりぷりえび餃子の中華スープの紹介です。えび餃子をそのまま焼いてもおいしく召し上がれますが、今回はスープにしてみました。ほっと温まり、満足感のある一品なので、ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備冷凍エビは解凍しておきます。
  • 1中華スープ用の長ねぎを斜め薄切りにします。
  • 2餃子用の長ねぎとエビをみじん切りにします。
  • 3ボウルに豚ひき肉、2、(A)を入れ粘りが出るまでよくこねます。
  • 4餃子の皮の周りに水をつけ、3を包みます。
  • 5中火で熱したフライパンにごま油、1を入れ軽く炒めたらお湯と(B)を加えます。
  • 6沸騰したら弱火にし、4を入れ、蓋をします。
  • 7約5分中火で煮たら一度蓋を開けて裏返します。再び蓋をして更に5分、弱火で煮ます。
  • 8餃子に火が通ったら、器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 にんじんやしいたけなど、お好みの野菜をスープに加えてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.36
9人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    餃子の皮を手作りする方法を教えてください
    +
    A
    こちらをご参照ください。
  • Q
    レシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか？
    +
    A
    お好みのひき肉を使用してお作りいただけます。

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