フルーチェが変身！しましまカラーのふんわりムース 　レシピ・作り方

手順

• 1フルーチェムースを作ります。ボウルに生クリームを入れ、8分立てにします。
• 2別のボウルにフルーチェを入れ、冷えた牛乳を加えてスプーンで手早く混ぜます。
• 32に1を少しずつ加えて混ぜ合わせます。
• 4チョコムースを作ります。水にゼラチンをふり入れ、10分ほど置いてふやかします。
• 5鍋に(A)を入れ混ぜたら弱火にかけ、牛乳を少しずつ加えてダマにならないように混ぜ合わせます。
• 6湯気が出てきたら火を止め、4を加え溶かし、粗熱をとっておきます。
• 7ボウルに生クリームを入れ、8分立てにします。
• 87に6を加え混ぜます。
• 9容器に3と8を交互に入れ、冷やし固めてからホイップクリーム、ココアパウダー、ミントを飾り完成です。