簡単!ピーマンとじゃがいものオイスター炒め レシピ・作り方

「簡単!ピーマンとじゃがいものオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単! ピーマンが余ったときにも! 冷蔵庫によくある食材で、簡単に中華風の炒め物が作れます! 時間もかからず、すぐに作れるので、おつまみや一品足りないときなどにぴったりです。 ぜひ、試してみてください!
調理時間:15分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • ピーマン4個
  • じゃがいも2個
  • サラミ30g
  • オイスターソース大さじ1.5
  • 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • はちみつ小さじ1/2
  • ごま油小さじ2
  • 白ごま適量

作り方

  1. 1.
    ピーマン、じゃがいも、サラミを細切りにします。
  2. 2.
    フライパンにごま油を入れ、ピーマンを中火で炒めます。
  3. 3.
    2にじゃがいもを入れ、少し透き通るくらいまで炒めます。
  4. 4.
    3にサラミを入れ、オイスターソース、はちみつ、鶏がらスープの素、酒を入れ炒めたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ピーマンは中火でしっかりと炒めてください。
余熱でも多少火が通るので、完全に火が通っていなくても大丈夫です。
野菜のシャキシャキ感を楽しみたい方は、強火でサッと炒めてください。
最後にお好みで白ごまを振りかけてお召し上がりください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

たべれぽ
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ぽてころ
2018年04月14日

簡単で美味しかったです。ただ、じゃがいもが柔らかくなるまで時間がかかったので、ピーマンを炒めすぎすぎちゃいました。サラミの代わりにウインナーいれました。

たべれぽ
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Miyuki Takahashi
2017年11月19日

牛肉を加えて青椒肉絲♪
おいしくできました!

たべれぽ
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黒グル
2017年11月09日

サラミの代わりにウインナーで。
オイスターソースがとても合う。
ピーマン消費レシピとしてまた作りたいです。

たべれぽ
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ひーママ
2017年11月03日

サラミの代わりに魚肉ソーセージを使って作りましたぁ〜(^ー^)とても美味しくできましたo(^o^)o

たべれぽ
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マー君ママ
2017年08月14日

じゃが芋が大きすぎてピーマンとベーコンが目立たないけど、とても美味しかったです😋😋

たべれぽ
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kihite
2017年07月14日

調味料にほんの少し
お醤油と粗挽き塩胡椒を
プラスしました。
ピーマンが苦手な子供達にも
大好評でした🎶

たべれぽ
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ぶたとも
2017年04月28日

新じゃがをたくさんいただいたので作りました🎵サラミの代わりにベーコンを使い、最後にブラックペッパーで仕上げてみました。美味しかったです!(^○^)

たべれぽ
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はな
2017年03月31日

サラミではなく豚肉で作りました。
じゃがいもを普段好んで食べないのですが、この料理は美味しかったです!

たべれぽ
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山崎 たけし
2017年03月22日

オイスターソースとハチミツないからブルドックソース、砂糖、でやってみたら美味い!

コメント

はなちゃん
はなちゃん
サラミがないので代用品あれば教えて下さい!
1年前
kurashiru
kurashiru
ベーコン・ソーセージ・ひき肉などでも良いです。
お好みでアレンジしてくださいね!
1年前
はなちゃん
はなちゃん
早速、ベーコン入れて作って見ました!夕ごはんにと思って作ったのですが主人のビールのおつまみになってしまいました。とても美味しいと言ってました。ありがとうございます♪
1年前
Hana Asai Murakami
Hana Asai Murakami
豚ひき肉で作ってみました。とっても美味しかったです!素敵なレシピありがとうございます☆
6ヶ月前
ハナマンZ
ハナマンZ
家族に評判良かったです。
私はピーマンを最後にさっと火を通すだけにしました。
歯ごたえがしっかりありgoodでした!
1年前

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