簡単!ピーマンとじゃがいものオイスター炒め レシピ・作り方

「簡単!ピーマンとじゃがいものオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単! ピーマンが余ったときにも! 冷蔵庫によくある食材で、簡単に中華風の炒め物が作れます! 時間もかからず、すぐに作れるので、おつまみや一品足りないときなどにぴったりです。 ぜひ、試してみてください!
調理時間:15分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • ピーマン4個
  • じゃがいも2個
  • サラミ30g
  • オイスターソース大さじ1.5
  • 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • はちみつ小さじ1/2
  • ごま油小さじ2
  • 白ごま適量

作り方

  1. 1.
    ピーマン、じゃがいも、サラミを細切りにします。
  2. 2.
    フライパンにごま油を入れ、ピーマンを中火で炒めます。
  3. 3.
    2にじゃがいもを入れ、少し透き通るくらいまで炒めます。
  4. 4.
    3にサラミを入れ、オイスターソース、はちみつ、鶏がらスープの素、酒を入れ炒めたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ピーマンは中火でしっかりと炒めてください。
余熱でも多少火が通るので、完全に火が通っていなくても大丈夫です。
野菜のシャキシャキ感を楽しみたい方は、強火でサッと炒めてください。
最後にお好みで白ごまを振りかけてお召し上がりください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

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