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ひと手間加えて美味しい ミニトマトのサラダ　レシピ・作り方

「ひと手間加えて美味しい ミニトマトのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
ミニトマトの皮を湯むきすることで、ドレッシングの味を染み込みやすくしました。バジルとセロリの爽やかな香りがミニトマト特有の甘酸っぱさとよく合いますよ。おもてなし料理の前菜としてもオススメですよ。是非お試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備バジルは茎から葉を外しておきます。
  • 1ミニトマトはヘタを取り、下側に爪楊枝で1mm程度刺します。
  • 2セロリはスジを取り薄切りにします。
  • 3バジルは粗みじん切りにします。
  • 4鍋にかぶるくらいの湯むき用の湯を沸かし、1を入れ5秒程してミニトマトの皮がめくれてきたら、冷水に取り皮を剥いて水気を切ります。
  • 5ボウルにドレッシングの材料と4を入れ混ぜ、2と3を入れたら軽く混ぜ器に盛り付けて粉チーズを振ったら完成です。

コツ・ポイント

ミニトマトに爪楊枝を深く刺すとお湯が入り込み、水っぽくなるので気を付けてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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