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ルッコラとチーズのオムレツ　レシピ・作り方

「ルッコラとチーズのオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
400円
4.47(30)
ルッコラとチーズをたっぷり使ったオムレツです。さっと炒めたルッコラは、ほうれん草のように食べやすいです。野菜嫌いの方も、これならもりもり食べられます。チーズがとろーっと出てくる様は、食欲をそそり、みんなを笑顔にします！
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:11
    1.ルッコラは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  • 0:09
    2.玉ねぎはみじん切りにします。
  • 0:27
    3.ボウルに卵を割りほぐし、(A)を加えて混ぜ合わせます。
  • 0:12
    4.フライパンにオリーブオイルを熱し、2を中火で炒めます。
  • 0:24
    5.薄茶色になるまで炒めたら、1を加えて中火でさっと炒め、粗熱を取った後3に加えて混ぜ合わせます。
  • 0:23
    6.同じフライパンを中火で熱し、5を入れて大きく混ぜ、半熟になったら中央にスライスチーズをのせて、包むように形を整えます。
  • 0:04
    7.器に盛り付け、ミニトマトとベビーリーフを添えて完成です。

コツ・ポイント

スライスチーズは溶けるタイプのものを使用しています。ピザ用チーズでの代用も可能です。また、モッツァレラチーズやブルーチーズなどでもおいしいです。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
590kcal
炭水化物：
13.4g
脂質：
42.5g
塩分量：
3.2g
タンパク質：
34.2g

たべれぽ

レシピ満足度
4.47
30人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

とろけるチーズとルッコラの爽やかな苦味が絶妙なハーモニーを奏でる一品です。玉ねぎの甘みも加わり、味わい深いオムレツに仕上がります。作り方も簡単で、チーズを乗せたら柔らかくなるまで少し待つのがポイント。ルッコラの香り高い風味がアクセントとなり、朝食やランチにぴったり。お好みでマヨネーズやケチャップをかけても美味しく、ハムを加えてアレンジするのもおすすめです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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