誰でも簡単！ざくざくナッツトリュフ　レシピ・作り方

手順

• 1ビスケットは袋に入れて、麺棒で粗く砕きます。くるみを粗く刻みます。チョコレートは細かく刻みボールに入れます。
• 2(A)を合わせて、電子レンジで30秒～1分程度加熱、ひと肌程度に温めます。
• 3チョコレートを約5分湯煎にかけます。ボールよりもひと回り大きな鍋にお湯を沸かし、沸いたら弱火にし、ラップをかけたボールを浮かべて約5分放置します。
• 4ボールを湯から外し、スプーンの背で、チョコレートが均一に溶けて滑らかにツヤツヤとするまで良く混ぜます。
• 54に2とラム酒を入れて、さらによく混ぜます。
• 61のビスケットとクルミを加えてゴムべらでよく混ぜます。
• 7ラップを敷いたバットに6を平たく流し入れ、冷蔵庫で30分ほど冷します。
• 8一口大に丸めて、ココアパウダーをまぶします。
• 9粉砂糖を振って完成です。