誰でも簡単！ざくざくナッツトリュフ レシピ・作り方
「誰でも簡単！ざくざくナッツトリュフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
身近な食材と器具で、おいしいトリュフチョコレートが簡単に作れます。 ビスケットを入れることで丸めやすくなるので、お子様と一緒に作るのもオススメです。 お酒の弱い方やお子様にはお酒を加えなくても、おいしく作れます。 お好みでビスケットやクルミの代わりドライフルーツやアーモンドを入れたり、具材を入れずに作ってもおいしいので、いろいろアレンジしてみてください！
調理時間：40分
費用目安：400円前後
材料(15個分)
作り方
- 1. ビスケットは袋に入れて、麺棒で粗く砕きます。くるみを粗く刻みます。チョコレートは細かく刻みボールに入れます。
- 2. (A)を合わせて、電子レンジで30秒～1分程度加熱、ひと肌程度に温めます。
- 3. チョコレートを約5分湯煎にかけます。ボールよりもひと回り大きな鍋にお湯を沸かし、沸いたら弱火にし、ラップをかけたボールを浮かべて約5分放置します。
- 4. ボールを湯から外し、スプーンの背で、チョコレートが均一に溶けて滑らかにツヤツヤとするまで良く混ぜます。
- 5. 4に2とラム酒を入れて、さらによく混ぜます。
- 6. 1のビスケットとクルミを加えてゴムべらでよく混ぜます。
- 7. ラップを敷いたバットに6を平たく流し入れ、冷蔵庫で30分ほど冷します。
- 8. 一口大に丸めて、ココアパウダーをまぶします。
- 9. 粉砂糖を振って完成です。
料理のコツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 こちらのレシピはラム酒を使用しております。アルコールが含まれますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
