ふわふわっ!エビ寄せフライ レシピ・作り方

「ふわふわっ!エビ寄せフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

どこでも安く手に入るはんぺんを使い、エビと枝豆も加えて美味しいフライに仕上げました。揚げ上がりふわっと香ばしく、一度食べたらまたリピートしてしまうはず!お酒のおつまみとしても合うのでぜひお試しください!
調理時間:20分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(4個分)

  • はんぺん1枚
  • むき海老5尾
  • 冷凍枝豆10粒
  • ①鶏ガラスープの素ひとつまみ
  • ①マヨネーズ小さじ2
  • ①小麦粉小さじ2
  • ①片栗粉大さじ1
  • ①塩こしょう適量
  • 小麦粉適量
  • 1個
  • パン粉適量

作り方

  1. 1.
    はんぺんを入れ潰します
  2. 2.
    エビは3匹はぶつ切りにして枝豆と合わせておき2匹は包丁でたたきます
  3. 3.
    ①と2を合わせよく混ぜ丸く成形します
  4. 4.
    小麦粉、たまご、パン粉の順につけます
  5. 5.
    熱した油でキツネ色になるまで揚げます

料理のコツ・ポイント

・枝豆は一粒そのまま入れても半分にして入れても美味しくいただけます。(今回は半分にして入れました)
・揚げる前に菜箸の先を油の中に入れて小さな気泡が浮いてきたら揚げ頃です。
・成形するする際は、お好みの形で構いません。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
ヒップ
2018年02月02日

アッサリしているけれどマヨネーズの味がアクセントで、エビのプリプリと枝豆の歯応えもあってとっても美味しく出来ました。また作りたいと思います。

コメント

MOJA
MOJA
はんぺん は何かに代用できないでしょうか?
1年前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、はんぺんを入れることによりふわふわな食感を楽しんでいただけるレシピです。
大変おすすめですので、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。
また、クラシルにははんぺんを使用しないフライのレシピもご紹介しております。
よろしければそちらもご参照くださいね。
11ヶ月前
Vちゃん
Vちゃん
海老プリプリで旨かったよ✨
5ヶ月前
Toshimi Shiraishi
Toshimi Shiraishi
とても美味しかったです♡
2年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
喜んでもらえて嬉しいです^^!
2年前
Mayuko Nakamura
Mayuko Nakamura
すごい美味しかったです。子供絶賛
2年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
お子様に喜んでもらえて嬉しいです^^!
2年前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background牛肉としいたけのみぞれ炒め
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツとしらすの旨みペペロンチーノ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundお弁当に欠かせない 定番唐揚げ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください