料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

煮込んで簡単!水煮大豆とタコのトマト煮

「煮込んで簡単!水煮大豆とタコのトマト煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タコの旨味がぎゅっと詰まった簡単なトマト煮込みです。 ローリエを入れて煮込む事により香りも豊かになり、パンやパスタ類との相性がとても良くなります。 シンプルな味付けですのでアレンジも効きやすく、様々なシーンでご活用頂けます。 是非お試し下さい。
調理時間:40分
費用目安:400円前後

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材料(2人前)

  • カットトマト缶200g
  • 大豆の水煮200g
  • タコ400g
  • ブラックオリーブ50g
  • 玉ねぎ1/2玉
  • ニンニク1片
  • 50ml
  • ①コンソメ顆粒大さじ2
  • ①塩こしょう適量
  • ①中濃ソース小さじ1
  • ①はちみつ小さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • ローリエ1枚
  • パセリ適量

手順

  1. 1.
    玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにし、タコを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    フライパンにオリーブオイルを入れ、1を入れしんなりするまで中火で炒めます。
  3. 3.
    次にタコ、ブラックオリーブを入れ混ぜ合わせ大豆の水煮、カットトマト缶、水、ローリエを入れます。
  4. 4.
    全体を混ぜ合わせ、①を入れ煮詰まり水分が無くなったら出来上がりです。
  5. 5.
    お好みでパセリをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

パセリはお好みの量調節して下さい。
塩こしょうは味見をしながら調節して下さい。
玉ねぎ、ニンニクは焼き目をつけてしまうと、再度炒める際焦げ付きやすくなるので焼き目がつく前にタコ、ブラックオリーブを入れて下さい。

たべれぽ

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コメント

こみちゃん
こみちゃん
ローリエがなかったのですが、美味しく仕上がりました☆
5ヶ月前
李安
李安
中濃ソースはどんなソース?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
地域によってスーパーでも取り扱いがないこともあるようです。
とんかつソースやお好みソースに似たソースですので見つからない場合は
上記のソースで代用してみてくださいね。
8ヶ月前

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