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納豆のたたき焼き　レシピ・作り方

「納豆のたたき焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
レビュー
... 件

房総半島の郷土料理『さんが焼き』をイメージして、本来は魚を使うところを納豆で作ってみました。 味付けは、納豆の付属のタレとからしを使うので簡単です。 納豆をごはんにかけて食べるのに飽きたら是非試してみてください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ミョウガと大葉はみじん切りにします。
  2. 2 1にひきわり納豆と小ねぎを加え、包丁で細かく叩きます。
  3. 3 ボウルに2を入れ、(A)を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4 フライパンにごま油をひき、3を流し入れて中火で焼きます。
  5. 5 両面にこんがりと焼き色が付いたら、完成です。

コツ・ポイント

納豆はお好みのものをお使いください。 お好みでしょうゆや味噌を足して、味の調整をしてください。 フライパンの大きさによっては、2回に分けて焼いてください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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