具沢山 ワンタン風スープ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 にんじんは、皮を剥いておきます。
2. 1 しめじは、石づきを切り落とし手でほぐします。キャベツは、一口大に切ります。にんじんは、短冊切りにします。
3. 2 ソーセージは、斜め半分に切ります。
4. 3 鍋にお湯を沸騰させ、1と2を入れ中火で5分ほど煮込みます。
5. 4 にんじんが、やわらかくなったら(A)を加え混ぜ合わせます。
6. 5 ワンタンの皮を入れ、弱火で2分ほど煮込み火から下ろします。
7. 6 器に盛り付け、小ねぎと白いりごまを散らしたら完成です。