具沢山ワンタン風スープ　レシピ・作り方

Name: 具沢山 ワンタン風スープ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: しめじ 60g; キャベツ 60g; にんじん 60g; ワンタンの皮 4枚; ソーセージ 4本; お湯 400ml; しょうゆ 大さじ1; 料理酒 大さじ1; 鶏ガラスープの素 小さじ1; 塩こしょう ふたつまみ; 小ねぎ 適量; 白いりごま 適量

「具沢山ワンタン風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

200 円

4.42

(59)

具沢山ワンタン風スープのご紹介です。つるっとした食感のワンタンがついついクセになりますよ。お好みでラー油を入れるのもおすすめです。スープにすることで野菜をたくさん摂ることが出来ます。簡単に短い時間で作れますので是非作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備にんじんは、皮を剥いておきます。
1 しめじは、石づきを切り落とし手でほぐします。キャベツは、一口大に切ります。にんじんは、短冊切りにします。
2 ソーセージは、斜め半分に切ります。
3 鍋にお湯を沸騰させ、1と2を入れ中火で5分ほど煮込みます。
4 にんじんが、やわらかくなったら(A)を加え混ぜ合わせます。
5 ワンタンの皮を入れ、弱火で2分ほど煮込み火から下ろします。
6 器に盛り付け、小ねぎと白いりごまを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。ワンタンの皮は、餃子の皮でも代用可能です。具材は、お好みの野菜を入れてアレンジしてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42

59人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

たっぷりの野菜を好きなだけ入れられる自由度の高いスープです。ワンタンの代わりに餃子の皮や水餃子でアレンジも可能。仕上げにラー油を数滴垂らすと香り立ち、さらに美味しさがアップします。肉団子を加えたり、生姜を効かせたり、かきたまにしたりと、アレンジ自在。寒い日に体が温まる具沢山スープは、汁物というよりおかずとして楽しめる一品です。