具沢山 ワンタン風スープ レシピ・作り方

「具沢山 ワンタン風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

具沢山ワンタン風スープのご紹介です。つるっとした食感のワンタンがついついクセになりますよ。お好みでラー油を入れるのもおすすめです。スープにすることで野菜をたくさん摂ることが出来ます。簡単に短い時間で作れますので是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • しめじ 60g
  • キャベツ 60g
  • にんじん 60g
  • ワンタンの皮 4枚
  • ソーセージ 4本
  • お湯 400ml
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ①塩こしょう ふたつまみ
  • 小ねぎ (小口切り) 適量
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 準備. にんじんは、皮を剥いておきます。
  2. 1. しめじは、石づきを切り落とし手でほぐします。キャベツは、一口大に切ります。にんじんは、短冊切りにします。
  3. 2. ソーセージは、斜め半分に切ります。
  4. 3. 鍋にお湯を沸騰させ、1と2を入れ中火で5分ほど煮込みます。
  5. 4. にんじんが、やわらかくなったら①を加え混ぜ合わせます。
  6. 5. ワンタンの皮を入れ、弱火で2分ほど煮込み火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付け、小ねぎと白いりごまを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。 ワンタンの皮は、餃子の皮でも代用可能です。 具材は、お好みの野菜を入れてアレンジしてください。

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