具沢山 ワンタン風スープ　レシピ・作り方

手順

• 準備にんじんは、皮を剥いておきます。
• 1しめじは、石づきを切り落とし手でほぐします。キャベツは、一口大に切ります。にんじんは、短冊切りにします。
• 2ソーセージは、斜め半分に切ります。
• 3鍋にお湯を沸騰させ、1と2を入れ中火で5分ほど煮込みます。
• 4にんじんが、やわらかくなったら(A)を加え混ぜ合わせます。
• 5ワンタンの皮を入れ、弱火で2分ほど煮込み火から下ろします。
• 6器に盛り付け、小ねぎと白いりごまを散らしたら完成です。