セロリとミニトマトのマリネ風サラダ　レシピ・作り方

Name: セロリとミニトマトのマリネ風サラダ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: セロリ 1/2本; ミニトマト 8個; 白ワインビネガー 大さじ2; 粒マスタード 小さじ1; はちみつ 小さじ1; すりおろしニンニク 小さじ1; EVオリーブオイル 大さじ2; 塩 適量; 黒こしょう 適量; イタリアンパセリ 適量

「セロリとミニトマトのマリネ風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

15 分

費用目安

100 円

4.35

(45)

夏にピッタリな、サッパリとしたマリネ風サラダです。短い時間で簡単に出来るので、食卓にもう一品ほしい時やおつまみに最適です。玉ねぎを入れても美味しく頂けます。お好みの野菜を入れアレンジしてみて下さい。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 セロリは皮を剥き斜め切りにし水に晒しておきます。ミニトマトは半分に切ります。
2 (A)を混ぜ合わせます。
3 2にセロリとミニトマトを入れ、和えます。
4 盛り付け黒こしょうをかけてイタリアンパセリをのせたら完成です。

コツ・ポイント

・セロリは水に晒しすぎると香りが抜けてしまうので、晒しすぎないのがコツです。・にんにくが苦手な人は、入れなくても美味しく頂けます。・白ワインビネガーがない場合は、酢でも代用可能です。・エクストラバージンオイルの変わりに、オリーブオイルでも代用可能ですが、エクストラバージンオイルは生野菜と相性がいいのでオススメです。・こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。・はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.35

45人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

さっぱりとした爽やかな味わいが特徴で、セロリのシャキシャキした食感とミニトマトの甘酸っぱさが絶妙です。白ワインビネガーとにんにくが効いた風味豊かなドレッシングで、お酒のおつまみにぴったり。紫玉ねぎやエビを加えるアレンジも楽しめます。サンドイッチの具材としても相性抜群で、朝食からおつまみまで幅広く活用できる一品です。セロリは水切りをしっかりするのがポイントです。