ピーマンとじゃがいものマスタード和えサラダ レシピ・作り方

「ピーマンとじゃがいものマスタード和えサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

火を使わずに電子レンジで作る事ができる、簡単サラダのご紹介です。それぞれの食材を電子レンジで加熱を行い、混ぜ合わせるだけで出来上がりますので、とても簡単に作ることができます。おかずをコンロで作っていても気にせず作ることができますよ。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ささみ 1本
  • じゃがいも (140g) 1個
  • ピーマン 1個
  • 料理酒 大さじ1
  • ①マスタード (粒) 大さじ1
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①砂糖 小さじ1/4
  • サニーレタス 1枚

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取っておきます。じゃがいもは皮を剥き芽をとっておきます。
  2. 1. じゃがいもは、5mm幅のいちょう切りにし、耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 2. ピーマンは、ヘタと種を取り除き、千切りにし、耐熱容器に入れラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  4. 3. 鶏ささみは、耐熱容器に入れ料理酒を入れラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱し、菜箸でほぐします。
  5. 4. 3のボウルに1、2、①を入れ混ぜ合わせ、器にサニーレタスと共に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

電子レンジで加熱を行う食材は、記載の時間は目安とし、火が通っていない場合は追加加熱を行ってください。

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