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ボリューム満点！ジューシーカツサンド　レシピ・作り方

「ボリューム満点！ジューシーカツサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25 分
費用目安
500 円
4.60
(34)

ボリューム満点のカツサンドのご紹介です。中火の油でしっかり揚げる事でうまみを閉じ込め、ジューシーな味わいになります。マヨネーズの中にからしを入れることでアクセントとなり、ソースにつけておいた豚カツととても合います。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キャベツを千切りにします
  2. 2 (A)を混ぜ合わせ、からしマヨソースを作ります
  3. 3 豚肉を包丁の裏で軽く叩いたら、塩胡椒し薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけます
  4. 4 油を熱したフライパンに(3)をきつね色になるまで揚げます
  5. 5 揚げたとんかつの全面にウスターソースを浸します
  6. 6 オーブンで軽く焼いたトーストに有塩バターを塗り、キャベツの上に(2)のソース、(5)をのせて挟みます
  7. 7 お好みのサイズに切って完成です

コツ・ポイント

・具材をパンで挟んだら崩れないように軽く押してからお召し上がりください。 ・トーストは焼きすぎてしまうと切る時に具材が崩れやすいので軽く焼いてください。 ・揚げた豚カツにウスターソースを浸す時は5分程置くと十分に染み込みます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.60
34人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

サクサク食感のカツが最大の魅力で、特製のソースとの相性が抜群です。カツは手作りでも市販品でもおいしく、からしマヨネーズがアクセントになって、食欲をそそります。ソースは中濃ソースやウスターソースをベースに、お好みでケチャップを加えるとコクが出ます。シャキシャキのキャベツをボリューミーにはさむのがポイントで、冷めても美味しく楽しめます。作り方も簡単で、お店顔負けの味わいに。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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