いちごゴロゴロ スイーツ春巻き レシピ・作り方

「いちごゴロゴロ スイーツ春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フレッシュないちごといちごジャムを使用した、食感も楽しい簡単春巻きスイーツです。いちごの優しい酸味と甘いジャムが、クリームチーズと良く合い、あと引く美味しさに仕上がっています。外側はカリっと香ばしく、止まらなくなる一品です。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6本分)

  • 春巻きの皮 (ミニ15cm×15cm) 6枚
  • いちご 60g
  • クリームチーズ 80g
  • いちごジャム 50g
  • 水溶き薄力粉 大さじ1
  • 揚げ油 適量
  • グラニュー糖 大さじ1

作り方

  1. 準備. いちごはよく洗い、ヘタを取っておきます。
  2. 1. いちごを5mm角の角切りにします。
  3. 2. 春巻きの皮に、クリームチーズ、いちごジャム、1をのせて巻き、水溶き薄力粉でのりづけします。
  4. 3. フライパンに底から1cm程度の揚げ油を注ぎ、中火に熱したら2を両面カリっとするまで揚げます。
  5. 4. 油を切り、グラニュー糖をまぶして完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。 グラニュー糖は揚げたての内にまぶすとよく絡みます。

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