天ぷら粉で簡単に ササミと大葉のフリッター レシピ・作り方

「天ぷら粉で簡単に ササミと大葉のフリッター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

リーズナブルな鶏ささみと香りのよい大葉を合わせたフリッターのご紹介です。おかずにもなりますし、お酒のおつまみにも合いますよ。天ぷら粉を使えば簡単にサックサクのフリッターが作れますので是非一度、お試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 鶏ささみ (300g)6本
  • 大葉10枚
  • 塩こしょう少々
  • 天ぷら粉100g
  • 牛乳100ml
  • マヨネーズ大さじ2
  • パルメザンチーズ大さじ1
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 1.
    大葉は軸を取り粗みじん切りにします。
  2. 2.
    鶏ささみは筋を取り、2cm幅に切ります。
  3. 3.
    ボウルに1、2、塩こしょうを振り、混ぜ合わせます。
  4. 4.
    衣を作ります。ボウルに衣の材料を順に入れ、軽く混ぜ合わせます。
  5. 5.
    フライパンの底から3cmほど揚げ油を注ぎ190℃に熱します。
  6. 6.
    4にくぐらせた3をカラッとするまで揚げたら取りだし、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。鶏ささみの代わりに鶏むね肉でも代用いただけます。衣を合わせるときは混ぜすぎないようにしてくださいね。お好みでケチャップを付けてお召し上がりください。

たべれぽ

たべれぽ
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おはるん
2018年04月22日

少し味が薄く 半量にしたせいか大葉も あまり感じられませんでしたが ケチャップをつけていただきました♡

たべれぽ
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uchiasa
2018年03月31日

子供達が絶賛でした。次はお弁当用に味付け濃い目でやってみます。

たべれぽ
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Taka Ko
2018年01月13日

簡単だけど美味しかった。次は大葉をもっとたくさん入れてみたいなぁ。

たべれぽ
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みっちゃん
2018年01月11日

サクサクで柔らかくて美味しかったです

たべれぽ
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Alicia Lopulalan
2018年01月06日

簡単、美味しい!🙆🏻‍♀️

たべれぽ
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ねね
2017年12月28日

夕飯に作りました😊柔らかくって美味しい..😋😋

たべれぽ
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baruji
2017年11月27日

簡単にできました!
美味しかった〜

たべれぽ
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サッチャン
2017年11月14日

節約メニューで簡単に美味しくできました🎵

たべれぽ
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min
2017年11月12日

簡単でした✨
そのままじゃ味が薄かったのでケチャップを付けていただきました☺︎

コメント

ちゃみ
ちゃみ
牛乳じゃなく水でもできますか?
先日
kurashiru
kurashiru
牛乳は水に代えてもお作りいただけますよ。レシピ通り牛乳を使用することで、衣の食感がよりよくなりますので、牛乳のご用意がある際はレシピ通りに作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
先日
ママさん
ママさん
クラシルさんにはお世話になってます。本当に毎日の献立考えるの大変だったけど、クラシルさんの見て作って家族笑顔でご飯が進みます。これからもよろしくお願いします。鳥ササミフリッターさっそく作ってみたいと思います。
6ヶ月前
ベア
ベア
買い物をした時にはパルメザンチーズを間違えて、カッテージチーズを買ってしまいました。大葉を買い忘れて、大葉は入れずに作りましたが、衣が軽く、ナゲットみたいでした。娘はバーベキューソースをつけて食べたら、すごく美味しいと言ってました。今度は、安上がりの献立なので、大葉も入れて作りたいです。
6ヶ月前
ムーンストーン
ムーンストーン
大葉も青海苔も入れて作りました。美味しかったです。
6ヶ月前
lencca
lencca
パルメザンチーズ抜きの場合でも分量はあのままで大丈夫ですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
パルメザンチーズは衣の味付けとして使用しております。入れていただかなくてもお作りいただけますよ。
ぜひお試しくださいね。美味しくつくれますように。
6ヶ月前
うり坊
うり坊
パルメザンチーズの代わりに、ピザ用チーズやスライスチーズなどは使えますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
パルメザンチーズは衣に味付けとして使用するため、ピザ用チーズ等では食感が変わってしまいおすすめしません。レシピ通りもとてもおしいのでぜひ試してみて下さいね。
6ヶ月前

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