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簡単ニラ餃子 レシピ・作り方
「簡単ニラ餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.48(38)
カリッ！ジュワ〜っとおいしいニラ餃子！ひき肉ではなく、豚ばら肉を細切りにして使っているのがポイントです。肉感が残り、食べごたえが出ますよ。あんにニラをたっぷりと使用しているので、香りがよくご飯がすすみます。
材料（15個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1ニラはみじん切りに、豚肉は細切りにします。
- 2ボウルに1と調味料を入れてよく混ぜます。餃子の皮に餡をのせ包みます。
- 3フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を熱し、2を並べて焼きます。焼き色が付いたら水70ccを加えて蓋をし、弱火で蒸し焼きにします。
- 4水気がなくなったら鍋肌からごま油1/2(分量外)を流し入れ強火でカリッと焼いたら完成です。
コツ・ポイント
餃子を焼く際に、はじめにしっかりと焼き目をつけてください。
一番最後に、ごま油を加え焼くことで、焼き目がカリッとなります。
お肉を細切りにしたものを使っているので、肉感がたっぷりの餃子に仕上がっています。
たべれぽ
レシピ満足度
4.48
38人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ジューシーな肉汁がたっぷりで、ニラの香りが引き立つ本格餃子です。甜麺醤を使った味付けはしっかりとしているため、そのままでも美味しく頂けます。豚ひき肉とニラの相性抜群で、お取り寄せ餃子と比べても引けを取らない美味しさと絶賛の声も。ラー油や柚子胡椒、酢醤油などお好みの調味料で楽しめ、にんにく不使用なので翌日も安心。家族に好評で定番レシピになっている方も多いです。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
