さっぱりきゅうりとハムの中華和え レシピ・作り方

「さっぱりきゅうりとハムの中華和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おなじみのきゅうりとハムの組み合わせで、お手軽簡単にサラダを作りました。食材はたった2つだけですが、美味しさはたっぷり。パパッと作ることができるので、忙しい日にもぴったりです。ぜひご家庭で作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • きゅうり (140g)1本
  • 塩 (塩もみ用)適量
  • ハム (30g)3枚
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)小さじ1
  • ①酢小さじ1
  • ①ごま油小さじ1
  • ①ラー油小さじ1/2
  • ①白いりごま小さじ1

作り方

  1. 1.
    きゅうりはヘタを取り、輪切りにします。ハムは半分に切り千切りにします。
  2. 2.
    ボウルにきゅうり、塩を入れて5分程おきます。しんなりしたら水気を切ります。
  3. 3.
    ボウルにハム、2、①を入れて、混ぜ合わせます。
  4. 4.
    器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

きゅうりはよく洗ってから使用してください。
きゅうりは、水分を出すため、味を染み込みやすくするために塩もみをしています。

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