しめじのデリ風ホットサラダ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. しめじは石づきを取ってほぐします。玉ねぎは1cm幅のくし形に切ります。
2. 2. パセリはみじん切りにします。
3. 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 4. フライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱し、1を加えて炒めます。
5. 5. しめじに焼き色がついたら、塩、黒こしょうを加え味を調え火から下ろします。
6. 6. 熱いうちに5を3に加えて混ぜ合わせます。
7. 7. 器に盛り付けて、出来上がりです。