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しめじのデリ風ホットサラダ レシピ・作り方
「しめじのデリ風ホットサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.30(5)
しめじをデリ風のホットサラダに仕上げた、おつまみ風の一品です。しめじだけでなく椎茸や舞茸、マッシュルームを組み合わせて作ってもおいしいですよ。フランスパンの上にのせていただくのもおすすめです。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1しめじは石づきを取ってほぐします。玉ねぎは1cm幅のくし形に切ります。
- 2パセリはみじん切りにします。
- 3ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4フライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱し、1を加えて炒めます。
- 5しめじに焼き色がついたら、塩、黒こしょうを加え味を調え火から下ろします。
- 6熱いうちに5を3に加えて混ぜ合わせます。
- 7器に盛り付けて、出来上がりです。
コツ・ポイント
しめじを炒めている間はあまり触らず、焼き付けるようにすることで、焼き色が付き、香ばしく仕上がりますよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.30
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
