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コーヒービーンズクッキー レシピ・作り方
「コーヒービーンズクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
100円
4.55(105)
見た目がかわいいコーヒービーンズクッキーのレシピのご紹介です。インスタントコーヒーを使用しているので、お手軽に作れますよ。見た目も楽しめるクッキーですので、おもてなしなどにおすすめです。ぜひ一度作ってみてくださいね！
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 薄力粉100g
- 無塩バター40g
- グラニュー糖40g
- コーヒー (インスタント)大さじ1
- お湯大さじ1
手順
- 準備オーブンは170℃に余熱しておきます。 無塩バターは常温に戻しておきます。
- 1耐熱ボウルにコーヒーとお湯を入れて溶かします。
- 2ボウルにグラニュー糖と無塩バターを入れて混ぜ合わせます。
- 3白っぽくなりまとまってきたら、1を少しずつ入れ、都度混ぜ合わせます。
- 4全体に馴染んだら薄力粉を振るい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせます。
- 5粉気が無くなったら、コーヒー豆のサイズに成形し、ナイフで中央に線を入れます。
- 6クッキングシートを敷いた天板に5を並べ、170℃のオーブンで15分程焼いて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
105人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
サクサク食感とコーヒーの香ばしい香りが魅力的なクッキーです。バターと薄力粉を使った生地に、インスタントコーヒーを加えることで、ほろ苦い大人の味わいに仕上がります。形作りは少し手間がかかりますが、材料はシンプルで作り方も簡単。時間が経つとカリカリ食感になり、コーヒーの風味がしっかり感じられます。甘さ控えめで、珈琲好きの方に特におすすめの一品です。
よくある質問
保存・ラッピングについて
- Q日持ちはどれくらいですか？+A常温保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Q焼く前の生地の状態で保存できますか？+A焼く前の生地の保存期 間は冷蔵で当日中、冷凍で1週間が目安です。冷凍保存した場合は冷蔵庫で解凍し、生地が扱いやすくなってから成形してください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらをご参照ください。
