コーヒービーンズクッキー レシピ・作り方

「コーヒービーンズクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見た目がかわいいコーヒービーンズクッキーのレシピのご紹介です。インスタントコーヒーを使用しているので、お手軽に作れますよ。見た目も楽しめるクッキーですので、おもてなしなどにおすすめです。ぜひ一度作ってみてくださいね!

調理時間:30分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 薄力粉 100g
  • 無塩バター 40g
  • グラニュー糖 40g
  • コーヒー (インスタント) 大さじ1
  • お湯 大さじ1

作り方

  1. 準備. オーブンは170℃に余熱しておきます。 無塩バターは常温に戻しておきます。
  2. 1. 耐熱ボウルにコーヒーとお湯を入れて溶かします。
  3. 2. ボウルにグラニュー糖と無塩バターを入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. 白っぽくなりまとまってきたら、1を少しずつ入れ、都度混ぜ合わせます。
  5. 4. 全体に馴染んだら薄力粉を振るい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせます。
  6. 5. 粉気が無くなったら、コーヒー豆のサイズに成形し、ナイフで中央に線を入れます。
  7. 6. クッキングシートを敷いた天板に5を並べ、170℃のオーブンで15分程焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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