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気分はエスニック！鶏の唐揚げ レシピ・作り方
「気分はエスニック！鶏の唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.44(5)
普通の唐揚げや竜田揚げに飽きたら、エスニック風味の唐揚げはいかがでしょうか？ナンプラーやスイートチリソースに生姜、ニンニクを使ってしっかり下味をつけていますので、スパイシーでお酒にとても合いますよ。ぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1鶏もも肉を一口大にカットします。
- 2保存袋で(A)をよく混ぜ合わせて、鶏肉を入れて調味料をからませた後に密封し、30分ほど冷蔵庫に入れて味をなじませます。
- 3揚げ油を180℃に熱し、片栗粉をまぶした2を揚げます 。
コツ・ポイント
鶏肉の重量に合わせて、①の分量を調整してくださいね。動画では300g程度のものを使用しています。
下味をつけた肉は少量ずつ冷凍しておいておくと、ちょっとつまみたいときに解凍してすぐ使えますよ。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Q鶏もも肉以外の鶏肉を使用することもできますか？+A鶏むね肉や鶏ささみ、鶏手羽元などお好みの鶏肉を使用してお作りいただけます。
- Qはちみつは砂糖で代用できますか？+A風味は変わりますが、砂糖で代用でき ます。レシピと同量を目安に、お好みの風味になるようご調節ください。
