気分はエスニック！鶏の唐揚げ　レシピ・作り方

「気分はエスニック！鶏の唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

普通の唐揚げや竜田揚げに飽きたら、エスニック風味の唐揚げはいかがでしょうか？ナンプラーやスイートチリソースに生姜、ニンニクを使ってしっかり下味をつけていますので、スパイシーでお酒にとても合いますよ。ぜひ作ってみてください。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

カロリー:

クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

鶏もも肉 1枚
①はちみつ 5g
①ナンプラー大さじ1
①スイートチリソース大さじ1/2
①すりおろしニンニク小さじ1/2
①すりおろし生姜小さじ1/2
片栗粉適量

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

1.  鶏もも肉を一口大にカットします。
2. 保存袋で①をよく混ぜ合わせて、鶏肉を入れて調味料をからませた後に密封し、30分ほど涼しい場所において味をなじませます。
3. 揚げ油を180℃に熱し、片栗粉をまぶした2を揚げます 。

料理のコツ・ポイント

鶏肉の重量に合わせて、①の分量を調整してくださいね。動画では300g程度のものを使用しています。下味をつけた肉は少量ずつ冷凍しておいておくと、ちょっとつまみたいときに解凍してすぐ使えますよ。

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