ピリ辛たくあんチャーハン レシピ・作り方
「ピリ辛たくあんチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
漬物のたくあんとソーセージで簡単なチャーハンにしました。たくあんとソーセージの旨味と塩気があるので、味付けは鶏がらスープの素のみで仕上げました。ピリ辛でどんどん食が進みますよ。とっても簡単なので、是非お試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
材料(1人前)
- ごはん 200g
- たくあん 50g
- ソーセージ 2本
- 溶き卵 1個分
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)白いりごま 小さじ1/2
- (A)一味唐辛子 小さじ1/3
- ごま油 小さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
- 糸唐辛子 適量
作り方
- 1. たくあんは粗みじん切りに、ソーセージは輪切りにします。
- 2. ボウルに溶き卵とごはんを入れて混ぜます。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油、たくあん、ソーセージを入れ、全体にごま油が馴染んだら2を入れ、混ぜます。
- 4. 卵が固まったら、(A)を入れて味を調えます。
- 5. お皿に盛り付け、トッピングを乗せて完成です。
料理のコツ・ポイント
たくあんは種類によって味の濃さが異なるので、鶏がらスープの素の加減はお好みで調整ください。 辛味が苦手な方は、一味唐辛子の量を減らしてお作りください。
たべれぽ
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