鶏もも肉でサクッとジューシーフライドチキン　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いておきます。
2. 1. ボウルに卵液の材料を入れ、混ぜ合わせます。
3. 2. 別のボウルに衣の材料を入れ、混ぜ合わせます。
4. 3. 鶏もも肉は4等分に切ります。
5. 4. 3を、1、2の順で付けたら、バットに並べ3分程置き、衣を馴染ませます。
6. 5. 鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に温めたら、4をこんがりときつね色になり火が通るまで5分程揚げ、油切りをします。
7. 6. 皿に盛り付け、イタリアンパセリとレモンを添えたら完成です。