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中華風塩焼きそば　レシピ・作り方

「中華風塩焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25 分
費用目安
400 円
レビュー
2 件

さっぱり塩味で箸が止まらない美味しい塩焼きそばになります。お好みでキャベツ、しいたけ、エビ、イカなど入れていただいても美味しく召し上がれますよ。鷹の爪を入れていただければピリ辛な味になり辛いのがお好きな方にもおすすめです。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎは5mm幅に切り、にんじんは千切りにします。
  2. 2 豚バラ肉は2cm角に切ります。
  3. 3 フライパンにごま油を入れ2を中火で炒めます。
  4. 4 3に火が通ったら1、きくらげを入れ玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
  5. 5 焼きそば麺を加え蓋をして2分蒸して、麺をほぐし塩ダレ調味料を入れ味を馴染ませます。
  6. 6 お皿に盛り付け小ねぎを振って完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。豚バラ肉は他の豚肉、鶏肉、ソーセージ、ベーコンでも代用いただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
saori
saori
2018.3.25
きくらげが食感のアクセントになっていて とても美味しかったです(´・ω・｀)
たべれぽの写真
ちなくん。
ちなくん。
2017.11.8
塩だれは美味しかったですが、分量が足りなかったのか… 味付けが薄かったです。 分量1.5～2倍位で再チャレンジしたいです。
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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