中華風塩焼きそば レシピ・作り方

「中華風塩焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっぱり塩味で箸が止まらない美味しい塩焼きそばになります。お好みでキャベツ、しいたけ、エビ、イカなど入れていただいても美味しく召し上がれますよ。鷹の爪を入れていただければピリ辛な味になり辛いのがお好きな方にもおすすめです。
調理時間:25分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(1人前)

  • 焼きそば麺1玉
  • 玉ねぎ1/2個
  • にんじん1/2本
  • きくらげ15g
  • 豚バラ肉 (薄切り)150g
  • ごま油大さじ1
  • 塩ダレ
  • しょうゆ小さじ2
  • 小さじ2
  • 中華スープの素小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 白いりごま小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは5mm幅に切り、にんじんは千切りにします。
  2. 2.
    豚バラ肉は2cm角に切ります。
  3. 3.
    フライパンにごま油を入れ2を中火で炒めます。
  4. 4.
    3に火が通ったら1、きくらげを入れ玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
  5. 5.
    焼きそば麺を加え蓋をして2分蒸して、麺をほぐし塩ダレ調味料を入れ味を馴染ませます。
  6. 6.
    お皿に盛り付け小ねぎを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。豚バラ肉は他の豚肉、鶏肉、ソーセージ、ベーコンでも代用いただけます。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
saori
2018年03月25日

きくらげが食感のアクセントになっていて
とても美味しかったです(´・ω・`)

たべれぽ
Profile picture small
ちなくん。
2017年11月08日

塩だれは美味しかったですが、分量が足りなかったのか…
味付けが薄かったです。
分量1.5~2倍位で再チャレンジしたいです。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundごま油香る 大根と豚肉のさっぱりサラダ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background新定番 しょうゆ焼きそば
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundさっぱりねぎ塩だれで食べる豚しゃぶサラダ
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background常備菜に 鶏もも肉のケチャップ炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください