美味しい節約!もやし餃子 レシピ・作り方
「美味しい節約!もやし餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もやしでボリュームアップした、食べごたえ十分のもやし餃子です。もやしが余ってしまったときなどに重宝しますよ。塩麹が旨味とコクを引き立たせてくれるので、ジューシーに仕上がります。ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:200円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(18個分)
作り方
- 1. もやしはざく切りにします。大葉は軸を切り落とし、みじん切りにします。
- 2. ボウルに牛豚合びき肉、1、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3. 餃子の皮で2を包み、縁を水で留めます。
- 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ焼き色が付いてきたら水を加えて、蓋をし蒸し焼きにします。
- 5. 全体に火が通ったら蓋を外して中火で水分を飛ばし、パリッと焼き色が付いたら火から下ろします。
- 6. お皿に盛り付け、ポン酢を添えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩麹は種類によって風味や味の濃さが異なるので、分量は目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
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