美味しい節約！もやし餃子　レシピ・作り方

作り方

1. 1. もやしはざく切りにします。大葉は軸を切り落とし、みじん切りにします。
2. 2. ボウルに牛豚合びき肉、1、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
3. 3. 餃子の皮で2を包み、縁を水で留めます。
4. 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ焼き色が付いてきたら水を加えて、蓋をし蒸し焼きにします。
5. 5. 全体に火が通ったら蓋を外して中火で水分を飛ばし、パリッと焼き色が付いたら火から下ろします。
6. 6. お皿に盛り付け、ポン酢を添えたら完成です。