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そら豆とベーコンのチーズパスタ レシピ・作り方
「そら豆とベーコンのチーズパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.76(17)
彩りも鮮やかな春らしいパスタの紹介です。ホロホロとした食感でほんのり甘いそら豆はベーコンとチーズクリームと相性抜群です。スーパーなどで手軽に手に入り、簡単に作れるのでランチやディナーにいかがでしょうか。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- そら豆 (さや無し)100g
- 薄切りハーフベーコン (計60g)7枚
- スパゲティ100g
- お湯 (茹で用)1000ml
- 塩 (茹で用)小さじ2
- すりおろしニンニク小さじ1
- (A)
- 生クリーム60ml
- 茹で汁50ml
- しょうゆ小さじ1/2
- 粉チーズ大さじ1
- 塩こしょう少々
- オリーブオイル大さじ1
手順
- 1薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。そら豆は皮を剥きます。
- 2鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通り茹でます。茹でたら茹で汁を50ml程取り分けておき、スパゲティをザルにあげます。
- 3熱したフライパンにオリーブオイルをひき、すりおろしニンニク、1を加え中火で具材がしんなりするまで炒めます。
- 4(A)を加え軽く混ぜ合わせ、水気を切った2を加え中火で炒めます。全体に絡ませたら火を止め、器に盛って完成です。
コツ・ポイント
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.76
17人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
そら豆とベーコンの相性抜群な組み合わせに生クリームのコクが加わり、まるでお店のような上品な一皿に仕上がります。そら豆は塩茹でして甘みを引き出すのがポイント。アスパラや菜の花を加えても美味しく、生クリームを牛乳に変えてもあっさり味わえる柔軟なレシピです。パンチェッタを使うと本格的な味わいに。クリーム系が苦手な方でも食べやすく、春の季節限定の贅沢パスタです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
