そら豆とベーコンのチーズパスタ レシピ・作り方

「そら豆とベーコンのチーズパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

彩りも鮮やかな春らしいパスタの紹介です。ホロホロとした食感でほんのり甘いそら豆はベーコンとチーズクリームと相性抜群です。スーパーなどで手軽に手に入り、簡単に作れるのでランチやディナーにいかがでしょうか。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • そら豆 (さや無し) 100g
  • ベーコン 60g
  • スパゲティ 100g
  • お湯 (茹で用) 1000ml
  • 塩 (茹で用) 小さじ2
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①生クリーム 60ml
  • ①茹で汁 50ml
  • ①しょうゆ 小さじ1/2
  • ①粉チーズ 大さじ1
  • ①塩こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1. ベーコンは1cm幅に切ります。そら豆は皮を剥きます。
  2. 2. 鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通り茹でます。茹でたら茹で汁を50ml程取り分けておき、スパゲティをザルにあげます。
  3. 3. 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、すりおろしニンニク、1を加え中火で具材がしんなりするまで炒めます。
  4. 4. ①を加え軽く混ぜ合わせ、水気を切った2を加え中火で炒めます。全体に絡ませたら火を止め、器に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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