お酒のおつまみに!オクラフライ レシピ・作り方

「お酒のおつまみに!オクラフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コスパもよくフライパンで簡単にできるので、毎日の献立に困ったときにいかがでしょうか。フィンガーフードとして、お子さまのおやつや、お酒のおつまみにもよく合いますよ。カレー粉が食欲をそそります。ぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • オクラ4本
  • 薄力粉適量
  • 塩こしょう適量
  • カレー粉小さじ1
  • サラダ油50ml

作り方

  1. 1.
    オクラはヘタを取り、たてに4〜6等分に切り、薄力粉を軽くつけます。
  2. 2.
    フライパンにサラダ油をひき、1を入れて、揚げ焼きします。
  3. 3.
    2をバットにあげ、カレー粉と塩こしょうをまぶします。
  4. 4.
    3をお皿に盛り、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

オクラはを揚げるときに、油はねのための火傷に注意してください。カリッとしたらバットに移してください。

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