トースターで作れる!揚げない簡単カニカマクリームコロッケ レシピ・作り方

「トースターで作れる!揚げない簡単カニカマクリームコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

揚げずに簡単!具を凍らせる手間も必要なく、簡単に美味しいかにクリームコロッケが作れます。カニカマを使用しているのでお財布にもやさしいクリームコロッケですよ。油揚げを使用しているので、オーブントースターで簡単に作ることができます。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

材料(6個分)

手順

  1. 1. カニカマを手で割きます。玉ねぎをみじん切りにします。
  2. 2. 油揚げを半分に切って袋を開き、裏返します。
  3. 3. フライパンに有塩バターを入れ、1の玉ねぎを中火で炒めます。
  4. 4. 薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで中火で炒めます。
  5. 5. 牛乳を少しずつ入れて中火のままかき混ぜ、とろみが付いたら1のカニカマを入れて混ぜ合わせます。全体がなじんだら火から下ろして粗熱を取ります。
  6. 6. 2に5を詰め、爪楊枝で留めます。
  7. 7. オーブントースターで5分ほど焼いたらお皿に盛り付けて完成です。 ※爪楊枝をオーブントースターで加熱すると発火の恐れがあります。目を離さずに様子をみながら加熱してください。

料理のコツ・ポイント

薄力粉をしっかりと炒めることで粉っぽさがなくなります。牛乳を常温に戻し、少しずつ加えることでダマになりにくくなります。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 爪楊枝はオーブントースターの熱源に直接触れたり、温まりすぎると発火の恐れがあります。加熱している際は目を離さずに様子をみながら加熱を行ってください。心配な場合はむき出ている部分をアルミホイルで巻くとより安心ですよ。

たべれぽ
4.4

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