餃子の皮のおばけチップサラダ レシピ・作り方

「餃子の皮のおばけチップサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

餃子の皮でチーズを挟んでトースターでパリッと焼き上げたおばけチップ。このおばけをパプリカや紫玉ねぎのサラダの上に乗せれば、ハロウィンサラダの出来上がり!見た目も可愛くて食べても美味しいですよ。今年のハロウィンパーテイーにぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:25分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • おばけチップ
  • 餃子の皮6枚
  • プロセスチーズ25g
  • 水 (餃子の皮用)適量
  • トッピング
  • 紫玉ねぎ (60g)1個
  • 赤パプリカ1/2個
  • 黄パプリカ1/2個
  • 橙パプリカ1/2個
  • ミニトマト3個
  • くるみ20g
  • ベビーリーフ40g
  • ドレッシング
  • EVオリーブオイル大さじ2
  • レモン汁小さじ1
  • ハーブソルト小さじ1
  • 黒こしょう小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    パプリカの種とワタを取り除いておきます。
  2. 1.
    ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。
  3. 2.
    紫玉ねぎを薄切りにし、バットに入れて10分空気にさらして辛味をとばします。
  4. 3.
    赤パプリカ、黄パプリカ、橙パプリカを1.5cm角に切ります。ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
  5. 4.
    プロセスチーズを1cm角に切ります。
  6. 5.
    餃子の皮を2枚1セットにし、キッチンバサミでおばけの形になるように半分に切ります。上側の餃子の皮にストローや包丁を使い、おばけの顔をくり抜きます。
  7. 6.
    くり抜いていない餃子の皮に4を乗せ、おばけの顔をくり抜いた皮を乗せ、皮の端に水をつけてくっつけます。
  8. 7.
    アルミホイルを敷いた天板の上に6を乗せ、トースターで3〜4分ぷっくりと膨らむまで焼きます。
  9. 8.
    お皿にベビーリーフ、2、3、くるみを乗せて1をかけます。7を乗せたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

・サラダのトッピングやドレッシングはお好みのものをプラスしたり、アレンジをしてお楽しみくださいね。

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