チーズクリーム添えのりんごのバターソテー レシピ・作り方

「チーズクリーム添えのりんごのバターソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

りんごをたっぷり味わえる、風味豊かなりんごのバターソテーです。まろやかなチーズクリームとりんごの爽やかな酸味と甘味のバランスがとっても良く仕上がっています。休日のおやつ作りにいかがでしょうか。是非、お試し下さい。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • りんご (100g)1/2個
  • 有塩バター15g
  • グラニュー糖大さじ1.5
  • オレンジキュラソー小さじ1
  • ホイップクリーム (市販)大さじ1.5
  • クリームチーズ30g
  • ミントの葉適量

作り方

  1. 準備.
    りんごはよく洗っておきます。
  2. 1.
    りんごの芯を取り除き、皮ごと1cm幅のくし切りにします。
  3. 2.
    クリームチーズとホイップクリームを混ぜ合わせます。
  4. 3.
    中火に熱したフライパンにバターをひき、1を入れ、全体に火が通ってきたらグラニュー糖をまぶして焦げ目がつくまで焼き、オレンジキュラソーで風味を調えます。
  5. 4.
    3をお皿に盛り付け、2を添えてミントの葉を飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
オレンジキュラソーがない場合はブランデーでも代用可能です。オレンジキュラソーなしでも美味しく召し上がれますが、風味がより良くなるので使用するとオススメです。

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