りんごジャムで作る 簡単ジューシーなスペアリブ レシピ・作り方
「りんごジャムで作る 簡単ジューシーなスペアリブ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カンピーりんごジャムをたっぷり使用することで、柔らかくテリが良いスペアリブが砂糖を使わず簡単に作れますよ。 フライパンひとつで作ることができ、みんなが好きな甘辛い味付けで、ボリューム満点の一品に仕上がります。
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調理時間：30分
材料(2人前)
作り方
- 1. スペアリブに塩、黒こしょうをします。
- 2. フライパンにサラダ油を入れ熱し、1を全面こんがりと強火で焼きます。
- 3. 2に酒、しょうゆ、すりおろしニンニク、りんごジャム100gを入れ混ぜたら中弱火で15分程度途中でひっくり返しながら蓋をし煮ます。
- 4. 肉を取り出し、煮詰め、残りのりんごジャム50gを入れタレをつくります。
- 5. 3に4をかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
スペアリブを全面しっかりと焼き目をつけることで、うま味を逃がさずジューシーに仕上げることができます。 蓋をし、途中でひっくり返すことで満遍なく味がしみこみますよ。 焼いた時に油が多く出た場合はキッチンペーパーなどで拭き取ってから調味料を入れてくださいね。
たべれぽ
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