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ニラとあさりのチヂミ　レシピ・作り方

「ニラとあさりのチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.40
(28)

あさりの旨味たっぷり！表面はカリッと、中はモチっとした食感が美味しい、ニラとあさりのチヂミのレシピです。タレはしょうゆベースにさっぱりと仕上げます。おかずはもちろん、お酒のおつまみとしてもぴったりです。是非お試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニラは根元を切り落とし3cm幅に切ります。
  2. 2 ボウルに(A)を入れ混ぜ、1、アサリを加え、さらに混ぜます。
  3. 3 フライパンにごま油を入れ、中火で熱し2を流し入れます。生地の周りに火が通り固まってきたら裏返し、火が通ったら食べやすい大きさに切ります。
  4. 4 ボウルにタレの材料を入れ混ぜます。
  5. 5 お皿に盛って糸唐辛子を乗せ、4を添えて完成です。

コツ・ポイント

多めの油で焼くと、表面がカリッと仕上がります。辛めの味付けがお好みの場合は、タレにラー油やコチュジャンを加えても美味しく仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.40
28人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

外はパリッと、中はモチモチの食感が楽しめるチヂミです。メインの具材となるニラとあさりの相性抜群で、あさりは冷凍でも美味しく仕上がります。生地は薄力粉と片栗粉を混ぜることで、よりもっちりとした食感に。仕上げにラー油を垂らすと風味が豊かになり、おつまみにも最適です。シーフードミックスを使って具材をアレンジするのもおすすめです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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