ひんやりトマトダレそうめん レシピ・作り方

「ひんやりトマトダレそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

暑い夏にぴったりのアレンジそうめんです。トマトをフードプロセッサーにかけて作ったタレをつけてさっぱりと頂きます。タレまで飲み干せる一品です。さらっと食べられますので、食欲がない時にもおすすめです。是非お試し下さい。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. トマトはヘタを取り除き、ヘタと反対側に十字の切りこみを入れます。 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. きゅうりは薄切りにして、塩をふり、5分程置きます。
  3. 2. 鍋にお湯を沸騰させ、トマトを入れて30秒程ゆで、取り出します。氷水にさらして皮をむき、水気を切り、ざく切りにします。
  4. 3. 1の水気を絞ります。
  5. 4. フードプロセッサーに2、(A)を入れて撹拌し、なめらかになったらボウルに移し、冷蔵庫で冷やします。
  6. 5. 2の鍋のお湯を再び沸騰させ、そうめんを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水にさらして冷やし、水気を切ります。
  7. 6. 器に5を盛り付けます。別の器に4を注ぎ、1をのせて添え完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

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