ひんやりトマトダレそうめん レシピ・作り方
「ひんやりトマトダレそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
暑い夏にぴったりのアレンジそうめんです。トマトをフードプロセッサーにかけて作ったタレをつけてさっぱりと頂きます。タレまで飲み干せる一品です。さらっと食べられますので、食欲がない時にもおすすめです。是非お試し下さい。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. トマトはヘタを取り除き、ヘタと反対側に十字の切りこみを入れます。 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1. きゅうりは薄切りにして、塩をふり、5分程置きます。
- 2. 鍋にお湯を沸騰させ、トマトを入れて30秒程ゆで、取り出します。氷水にさらして皮をむき、水気を切り、ざく切りにします。
- 3. 1の水気を絞ります。
- 4. フードプロセッサーに2、(A)を入れて撹拌し、なめらかになったらボウルに移し、冷蔵庫で冷やします。
- 5. 2の鍋のお湯を再び沸騰させ、そうめんを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水にさらして冷やし、水気を切ります。
- 6. 器に5を盛り付けます。別の器に4を注ぎ、1をのせて添え完成です。
料理のコツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
4.0
4.0
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