新じゃがでカマンベールチーズグラタン　レシピ・作り方

手順

1. 準備 新じゃがいもはよく洗って、芽を取り除いておきます。新玉ねぎは皮をむきます。
2. 1 新じゃがいもは薄切りにしてから半分に切り、新玉ねぎは薄切りにし、カマンベールチーズは細かく切ります。カニカマは裂きます。
3. 2 新じゃがいもをボウルに入れて600Wで6分程、柔らかくなるまで加熱します。
4. 3 フライパンを熱し、有塩バターを溶かし、新玉ねぎとカニカマを中火で炒めます。
5. 4 3に火が通ったら、火を止めて小麦粉を入れて粉っぽくなくなるまで混ぜます。
6. 5 4に牛乳と(A)を入れてとろみがでるまで中火で煮ます。
7. 6 耐熱容器に2を入れて、5を流し入れ、カマンベールチーズを上に乗せます。
8. 7 6をトースターで5分加熱します。
9. 8 7を取り出し、黒こしょうをかけたら完成です。