バター醤油香る たらこスパゲティ レシピ・作り方

「バター醤油香る たらこスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たらこを香り高いバター醤油で炒めたスパゲティです。隠し味に入れたほんの少しのマヨネーズが、マイルドな味わいに仕上げてくれますよ。手軽にパパッと作れるので、おひとりさまランチにもおすすめです。ぜひ作ってみて下さいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯1000ml
  • 大さじ1
  • たらこソース
  • 有塩バター10g
  • たらこ30g
  • 茹で汁30ml
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1/2
  • 少々
  • 黒こしょう適量
  • トッピング
  • 小ねぎ (小口切り)適量
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 準備.
    ・たらこは皮から取り、身をほぐしておきます。
  2. 1.
    沸騰したお湯に塩を入れて、スパゲティをパッケージの表記時間通りに中火〜強火で茹で、お湯を切ります。ここで茹で汁をとっておきます。
  3. 2.
    フライパンにバターを中火で熱し、バターが溶けたら茹で汁、たらこを加えます。たらこに火が通ったら①を加えて混ぜます。
  4. 3.
    2に1、塩、黒こしょうを加えて中火〜強火で全体が絡むように炒めます。
  5. 4.
    3をお皿に盛り、トッピングをかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

・スパゲティの茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
・塩加減は、お好みで調整してください。
・有塩バターは無塩バターでも代用いただけます。
・たらこは、明太子を使っても美味しくお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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peanutsmama
2018年05月18日

バター醤油が美味しかっです。リピ決定!

たべれぽ
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東侑里
2018年05月06日

パスタによく絡んで美味しかったです。

たべれぽ
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りんご
2018年02月28日

マヨがくどくなくて、たらこがつぶつぶで美味しい!!でもどうしてもパスタは若干あきる😵海苔必須。
マヨは小さじ2ぐらい、醤油は小さじ1強でちょうどいい。

たべれぽ
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あい
2018年02月22日

安売りで買ったバラコが美味しくなく、冷凍庫で眠っていましたが…。こんなに美味しく活躍してくれるとは‼しめじとの相性抜群ですね✨何度か作ってますが、しょっぱめなので調味料少し減らしてます。

たべれぽ
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Amiiiii's
2018年02月19日

とっても美味しかったです!小学生にも好評!!!

たべれぽ
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畑島 るり子
2018年02月03日

半額たらこでシソ載せ
おいピー

たべれぽ
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ゆん
2018年01月29日

簡単で美味しかったです(*・ω・)*_ _)ペコリ

たべれぽ
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たまの助
2017年10月27日

ダーリンも大好きな一品(*´˘`*)♥

たべれぽ
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Nemuo
2017年10月07日

すっごーく簡単であっという間なのにとっても美味しくできました✨リピート決定!

コメント

ari
ari
たらこそぼろのふりかけでも使えますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
たらこをふりかけで代用すると、仕上がりの風味が変わることやソースが滑らかなクリーム状に仕上がらないことが考えられますので、残念ながらおすすめできません。風味豊かなたらこスパゲッティが仕上がりますので、たらこをご用意くださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
慎さん
慎さん
マヨネーズ無しでも出来ますか?タラコマヨネーズあまり好きじゃないので
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
マヨネーズはなくてもお作りいただけますが、味をみて塩の量を調整してくださいね。
4ヶ月前
かりんとう
かりんとう
生のたらこじゃなくてもう焼いてしまってるたらこでも、できますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
焼いてあるたらこでもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前

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