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常備菜に ピーマンとジャコの炒めもの　レシピ・作り方

「常備菜に ピーマンとジャコの炒めもの」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
4.42(214)
香ばしいジャコと醤油がたまらない、炒めものです。調味料はしょうゆだけですが、ジャコの出汁が出るので旨みたっぷりの一品です。味付けも調理法もシンプルだからこそ、素材の味を楽しめるメニューですよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ピーマンは半分に切りヘタと種を除いたら、繊維に垂直に5mm幅に切ります。
  • 2フライパンにサラダ油を熱し、1を加えて強火でさっと炒めます。
  • 3ピーマンの色が鮮やかになったら、ちりめんじゃこを加え、強火でさっと炒め合わせたらしょうゆを加えて手早く炒め混ぜます。
  • 4器に盛り付け、白いりごまをちらして完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.42
214人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ピーマンとちりめんじゃこを強火でサッと炒めるだけの簡単レシピです。じゃこの香ばしい風味とピーマンの食感が絶妙な相性。ごま油で炒めて韓国のりをトッピングしたり、鷹の爪を加えてピリ辛にしたりとアレンジも自在。お箸が止まらない美味しさでご飯のおかずやお弁当の定番におすすめです。醤油は好みで調整して、シンプルながらも深い旨みを楽しめます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。