常備菜に ピーマンとジャコの炒めもの レシピ・作り方
「常備菜に ピーマンとジャコの炒めもの」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
香ばしいジャコと醤油がたまらない、炒めものです。調味料はしょうゆだけですが、ジャコの出汁が出るので旨みたっぷりの一品です。味付けも調理法もシンプルだからこそ、素材の味を楽しめるメニューですよ。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- ピーマン (計160g) 4個
- ちりめんじゃこ 20g
- しょうゆ 小さじ2
- サラダ油 小さじ1
- トッピング
- 白いりごま 適量
作り方
- 1. ピーマンは半分に切りヘタと種を除いたら、繊維に垂直に5mm幅に切ります。
- 2. フライパンにサラダ油を熱し、1を加えて強火でさっと炒めます。
- 3. ピーマンの色が鮮やかになったら、ちりめんじゃこを加え、強火でさっと炒め合わせたらしょうゆを加えて手早く炒め混ぜます。
- 4. 器に盛り付け、白いりごまをちらして完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
4.4
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