トマトとナスのさっぱり香味和え レシピ・作り方
「トマトとナスのさっぱり香味和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、トマトとナスのさっぱり香味和えはいかがでしょうか。ミョウガと大葉のさわやかな香りがよく合い、おいしいですよ。簡単にできますので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- トマト (計160g) 2個
- ナス 2本
- ミョウガ 1本
- 大葉 5枚
- (A)ごま油 大さじ2
- (A)ポン酢 大さじ3
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
作り方
- 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1. ナスはヘタを切り落とし、乱切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 2. トマトはヘタを取り除き、2cm角に切ります。
- 3. ミョウガは粗みじん切りにします。大葉は千切りにします。
- 4. ボウルに2、1、(A)、3を入れて和え、味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
4.4
4.4
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