レンコンハンバーグのハンバーガー レシピ・作り方

「レンコンハンバーグのハンバーガー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンコンの入ったなめらかなハンバークで、ハンバーガーにしました。 柔らかいのでお子様でも食べやすいです。 アボカドやベーコンなどを挟んでも美味しいです、お好みでピクルスやタルタルソースを加えてください。
調理時間:40分
費用目安:500円前後
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材料(2個分)

  • ①レンコン100g
  • ①豚ひき肉200g
  • ①パン粉20g
  • ①卵1個
  • ①塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • 紫玉ねぎ1/4個
  • トマト (小さめ)1個
  • スライスチーズ2枚
  • レタス2枚
  • バンズ2個
  • ケチャップ大さじ2
  • 粒マスタード適量

作り方

  1. 1.
    レンコンはすりおろし、①とよく混ぜます。
  2. 2.
    トマトと玉ねぎは5mm〜1cmの輪切りにします。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンに油を入れ、[1]を成型したものと、玉ねぎを焼きます。
  4. 4.
    バンズを半分に切り、具材を全て挟んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

ひき肉は、牛・豚・鶏、どれでも大丈夫です、お好みのもので作ってください。
チーズは溶けるタイプの方が美味しいです。
玉ねぎは普通のものでも代用可能です。
バンズがない場合は、ロールパンやバゲッドなどで代用してください。

たべれぽ

たべれぽ
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まいる
2018年04月22日

チーズは入れてませんが
レンコンがシャキシャキして
美味しかった🙆

コメント

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