レンコンハンバーグのハンバーガー レシピ・作り方

「レンコンハンバーグのハンバーガー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンコンの入ったなめらかなハンバークで、ハンバーガーにしました。 柔らかいのでお子様でも食べやすいです。 アボカドやベーコンなどを挟んでも美味しいです、お好みでピクルスやタルタルソースを加えてください。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2個分)

  • ①レンコン 100g
  • ①豚ひき肉 200g
  • ①パン粉 20g
  • ①卵 1個
  • ①塩こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • 紫玉ねぎ 1/4個
  • トマト (小さめ) 1個
  • スライスチーズ 2枚
  • レタス 2枚
  • バンズ 2個
  • ケチャップ 大さじ2
  • 粒マスタード 適量

作り方

  1. 1. レンコンはすりおろし、①とよく混ぜます。
  2. 2. トマトと玉ねぎは5mm〜1cmの輪切りにします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンに油を入れ、[1]を成型したものと、玉ねぎを焼きます。
  4. 4. バンズを半分に切り、具材を全て挟んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

ひき肉は、牛・豚・鶏、どれでも大丈夫です、お好みのもので作ってください。 チーズは溶けるタイプの方が美味しいです。 玉ねぎは普通のものでも代用可能です。 バンズがない場合は、ロールパンやバゲッドなどで代用してください。

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