オムライスのおにぎり レシピ・作り方

「オムライスのおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

SNS上におにぎりをはじめとする料理写真を投稿し、人気を集めているTesshiさんのレシピをクラシルで再現!今回はお子さまも大好きなオムライスのおにぎりのご紹介です。たっぷりの卵と具材でボリュームたっぷりのおにぎりです。おにぎりのレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの) 180g
  • ソーセージ 1本
  • 玉ねぎ 30g
  • ミックスベジタブル (冷凍) 20g
  • ケチャップ 大さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • 有塩バター 10g
  • 卵液
  • 2個
  • 塩こしょう 少々
  • 牛乳 小さじ2
  • マヨネーズ 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 仕上げ
  • ケチャップ 大さじ1
  • 黒こしょう 小さじ1/4

作り方

  1. 準備. ミックスベジタブルはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
  2. 1. ボウルに卵液の材料を入れて、混ぜ合わせます。
  3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3. ウインナーは薄い輪切りにします。
  5. 4. フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、2、ミックスベジタブル、3を入れて炒めます。
  6. 5. 玉ねぎがしんなりしてきたら、ケチャップを入れて中火で炒め合わせます。
  7. 6. 全体に味がなじんだら、ごはんを入れて中火で炒め、塩こしょうで味を調えて火から下ろします。
  8. 7. 強火で熱した別のフライパンにサラダ油をひき、1を入れて菜箸で大きくかき混ぜ、全体に火が通ったら火から下ろします。仕上げ用の卵を取り分けます。
  9. 8. ボウルに6、7を入れてさっくりと混ぜ合わせ、3等分にします。ラップにのせ、三角形に握ります。
  10. 9. 器に盛り付け、仕上げ用の7、ケチャップ、黒こしょうをのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ミックスベジタブルはお好みの野菜でも代用いただけます。 ごはんを入れる前にケチャップを入れて炒め合わせることで、べたつきにくくなります。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵にしっかりと火を通してお召し上がりください。

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