材料5つで簡単 コーヒーゼリー レシピ・作り方

「材料5つで簡単 コーヒーゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料5つで簡単にできる、コーヒーゼリーのご紹介です。インスタントコーヒーと粉ゼラチンを使い、プルプルの食感に仕上げました。とっても簡単に作ることができるので、来客やパーティなどにも便利です。ぜひ、お試し下さい。

調理時間:210分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2個分)

  • コーヒー (インスタント) 大さじ2
  • お湯 500ml
  • 砂糖 大さじ2
  • 粉ゼラチン 10g
  • 生クリーム 20ml
  • ミント (葉) 適量

作り方

  1. 準備. 粉ゼラチンは大さじ2杯の水を入れたボウルに振り入れ、ふやかしておきます。
  2. 1. 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら火を止め、コーヒー、砂糖、ふやかした粉ゼラチンを加えて、よく溶かします。
  3. 2. カップに流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間ほど冷やし固めます。
  4. 3. ゼリーが固まったら、生クリームをかけ、ミントを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。 ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。 また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。

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